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　　2018(第七屆)中國餐飲供應鏈峰會

　　主題：重新鏈接，協同共享

　　時間：3月20-22日

　　地點：南京

　　2018.03.20(周二)

　　10:00-22:00

　　會議報到

　　10:00-13:00

　　2018中物聯冷鏈委行業服務巡回路演——南京站

　　14:00-17:30

　　主題沙龍：冷鏈運輸成本分析與優化策略

　　14:30-17:30

　　主題沙龍：餐飲冷庫運營和中央廚房管理

　　14:00-17:30

　　餐飲工作組年會

　　18:00-20:00

　　歡迎晚宴

　　2018.03.21(周三)

　　08:30-12:30【開幕式論壇】

　　主持人：秦玉鳴，中物聯冷鏈委秘書長

　　08:30-09:00

　　開幕致辭

　　崔忠付，中國物流與采購聯合會副會長兼秘書長

　　南京市商務局

　　張業強，福創控股集團董事長

　　09:00-09:30

　　大會輪值主席開幕演講

　　演講主題：回歸商業本質，餐飲生態共贏

　　演講嘉賓：沈偉波，麥當勞中國供應鏈副總裁

　　09:30-10:00

　　主題演講：新消費，新餐飲

　　演講嘉賓：王洪濤，中國連鎖經營協會副秘書長

　　10:00-10:30

　　主題演講：從田間到餐桌的閉環全產業鏈布局

　　演講嘉賓：張業強，福創控股集團董事長

　　10:30-10:40

　　問答互動

　　10:40-11:00

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　11:00-12:30

　　【首席對話】重新鏈接，協同共享

　　洞悉變化：消費者需求形態的變化、餐飲行業的變化、供應鏈的變化

　　感知機會：餐飲供應鏈前端變化帶來的機會點

　　重構路徑：餐飲供應鏈轉型升維思路

　　趨勢預測：餐飲企業及餐飲供應鏈企業未來的走向

　　主 持 人：

　　湯 濤，鐘鼎創投合伙人

　　對話嘉賓：

　　莊偉元，星巴克供應鏈中國高級副總裁

　　楊新林，上海鄭明現代物流有限公司副總裁

　　黃 平，餓了么副總裁

　　楊錦方，美團點評副總裁

　　方桂欣，合興餐飲集團副董事長

　　黃曉波，餐北斗聯合創始人兼CEO

　　12:30-14:00

　　自助午餐

　　14:00-17:30【新餐飲，新物流論壇】

　　主持人：周亮，華潤萬家物流管理部供應鏈總監

　　14:00-14:25

　　主題演講：連鎖餐飲新環境下的供應鏈問題

　　演講嘉賓：楊望明，味千(中國)控股有限公司全國物流總監

　　14:25-14:50

　　主題演講：新餐飲業，新物流

　　演講嘉賓：李偉光，順豐速運冷運事業部副總裁

　　14:50-15:15

　　主題演講：升級新餐飲，共享云平臺

　　演講嘉賓：周向宏，晶鏈通副總裁

　　15:15-15:40

　　主題演講：餐飲供應鏈企業如何把握團餐增量市場機遇

　　演講嘉賓：方 琳，索迪斯中國物流總監

　　15:40-16:05

　　主題演講：餐飲市場變革驅動下的供應鏈管理模式轉型升級

　　演講嘉賓：李 勝，亦芙德供應鏈創始人

　　16:05-16:20

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　16:20-17:50

　　【頭腦風暴】消費升級時代下的新餐飲與新物流

　　新餐飲新物流：增量市場，如何先聲奪人?

　　業態融合：如何玩轉零售餐飲化，餐飲零售化?

　　分享經濟：新一代冷鏈物流如何共享?

　　主 持 人：

　　馬 宏，棋盤資本創始人

　　互動嘉賓：

　　李成立，中冷物流股份有限公司副總經理

　　趙宏奎，云海肴(北京)餐飲管理有限公司供應鏈總監

　　宋紅青，俏江南(北京)企業管理有限公司財務總監

　　王 琦，唯捷城配CEO

　　馬偉杰，鮮易供應鏈營銷總監

　　何文矯，易果集團高級總監

　　郝京彬，盒馬項目拓展總監

　　14:00-17:30

　　冷標委2018年工作會議

　　17:50-18:30

　　展位參觀/商務交流

　　2017.03.22 (周四)

【食材供應鏈論壇】

　　主持人：金 蕾，中物聯采購與供應鏈管理專業委員會副主任

　　09:00-09:25

　　主題演講：新消費環境下的餐飲供應鏈探索

　　演講嘉賓：龔 力，蜀海北京供應鏈管理有限責任公司總經理

　　09:25-09:50

　　主題演講：引領新餐飲供應鏈的八大維度

　　演講嘉賓：劉傳軍，美菜網CEO

　　09:50-10:15

　　主題演講：新食代賦能新業態

　　演講嘉賓：劉 宇，信良記COO

　　10:15-10:40

　　主題演講：食材供應鏈平臺的餐飲行業服務創新

　　演講嘉賓：肖 磊，驊達供應鏈COO

　　10:40-11:00

　　茶歇交流&展位展車參觀

　　11:00-12:30

　　【頭腦風暴】食材供應鏈B2B進化論

　　餐飲食材供應鏈的市場方向

　　未來中國食材B2B企業，想象空間有多大?

　　對中國版Sysco的猜想

　　主 持 人：

　　周 曙，上海廣福來實業有限公司總裁

　　互動嘉賓：

　　林志勇，凍品在線創始人

　　王友敏，亞洲漁港執行董事、總裁

　　謝金余，宋小菜合伙人、賣家事業部總經理

　　劉培軍，北京快行線冷鏈物流有限公司董事長

　　李軍棉，廣州格利食品網絡信息股份有限公司總經理

　　王建華，正大集團農牧食品企業中國區副董事長

　　12:30-14:00

　　自助午餐

  參會報名聯系

　　聯系人：李維維

　　電 話：15911075789

　　傳 真：010-68167799

　　郵 箱：service@lenglian.org.cn