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“從今往后，即便遠在千里之外，我們也能吃到正宗、新鮮、美味的千島湖有機魚了”。

2016年10月10日，順豐冷運聯手杭州千島湖發展集團有限公司、杭州千島湖淳佳網絡科技有限公司在杭州千島湖畔舉辦淳魚產品暨順豐冷運水產服務推介會，三方達成深度合作協議，致力于攜手推動千島湖有機魚，通過互聯網和順豐冷運的服務，走向千家萬戶的餐桌。

【配圖】杭州淳安縣政府領導，順豐、千發、淳佳的領導及近百名生鮮食品商戶，出席了此次產品推介會，共同見證千島湖“魚”世界分享。

天然、不喂養、以取食千島湖中的浮游生物生長的千島湖淳牌有機魚是江浙滬地區遠近聞名的特色美食。這條魚是中南海、人民大會堂指定的國宴用魚，不久前又在G20峰會上大放光彩。幾乎所有前往千島湖旅游的人，都要去品嘗當地的這道特色菜，食客對千島湖有機魚的評價是：太鮮了！

然而，生鮮食品對運輸的嚴苛要求、復雜的烹飪程序、精細的烹飪技藝，卻一度使得想在千島湖和江浙滬以外的地區一嘗千島湖有機魚的美味成為一種奢求，也阻礙了千島湖有機魚擁抱更大的市場。

千島湖淳魚：插上互聯網的雙翼，躍至萬家

“致力于整合千島湖優質農產品資源，通過創新研發及渠道拓展，讓消費者在家就能吃到酒店才能吃到的鮮香美味，解決想吃不會做的難題，在家輕松做大廚。”2016年，應中央一號文件 “大力推進互聯網+現代農業”的號召，獨有千島湖573平方公里漁業資源的杭州千島湖發展集團有限公司注資成立了杭州千島湖淳佳網絡科技有限公司，前者負責千島湖有機魚的原材供應及生鮮產品加工生產，后者負責有機魚生鮮產品的開發及銷售。

淳佳網絡創新性的將千島湖淳牌有機魚的每個部位（魚嘴、魚唇、魚臉、魚頭、魚身、魚鰭、魚排、魚腩、魚鰾、魚尾）等都開發出1-3道半成品菜肴，搭配精心秘制的醬料包，順豐全程冷運到家后，顧客只需按照說明“傻瓜烹飪”即可輕輕松松烹飪一道地道的千島湖有機魚菜肴。如獨具特色的千島湖有機生鮮魚頭，在0攝氏度冰水中采用蔥姜小料等純天然原材泡制6小時殺菌去腥，配備大廚精心秘制的醬料包，氣調包裝確保魚頭肉質的鮮度，全程冷運到家后只需4步即可享用到香氣四溢的千島湖魚頭大餐。

【配圖】千島湖淳魚標準化分割圖

【配視頻】千島湖開胃椒魚頭烹飪視頻

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淳佳網絡成立之初的使命是讓生活變得更便捷、更優質、更美好。

在產品上，深扎千島湖，聚焦千島湖淳魚生鮮產品，不斷豐富淳魚產品形態，打造千島湖淳魚的標準化精益生產體系，橫向拓展千島湖農特及旅游資源，建立定位千島湖，市場輻射全國的產品戰略。

在銷售渠道上，通過建立“千島湖淳到家”電商平臺，營造互聯網生態社群面向全國征募千島湖淳魚城市&社區合伙人，構建千島湖游客觸點營銷體系，積極整合綜合型電商平臺及區域生鮮電商平臺，引入線下體驗店布局O2O銷售網絡，讓更多的人更便捷的吃到美味吃到健康。

在服務上，以有溫度的形式和客戶產生連接，以社群、社交服務營銷模式構建用戶圈子，通過會員、眾籌、基地參觀等模式讓我們的客戶參與到產品開發中來，讓吃魚變得更有趣，構建一副從吃魚到做魚、觀魚、識魚、與魚同樂、與千島湖約會、我在千島湖有個魚餐廳的畫面。

未來淳佳將通過“公司+農戶”模式帶動千島湖當地老百姓致富，以“互聯網+農業”為驅動將千島湖的青山綠水及優質農產品推向全世界，足不出戶即可吃到美味的千島湖有機魚及千島湖優質農產品。

【配圖】千島湖淳佳網絡企業規劃及順豐合作介紹

順豐冷運：倉干配一體化解決方案助力千島湖“魚”世界分享

千島湖有機魚的發展藍圖，離不開冷鏈體系的支撐，“生鮮電商如果沒有冷鏈體系的支撐，在很大程度上是空喊，這個完整的鏈條建立不起來，農產品電子商務的發展就會受到限制。”

順豐依托不斷成長完善的冷運能力，為淳佳打造倉干配一體化冷鏈運輸解決方案，讓“遠在千里之外品嘗正宗、新鮮、美味的千島湖有機魚”成為可能。

冷倉服務：遍布全國的52座專業食品冷倉，滿足淳魚產品0~8℃的存儲及分倉要求，并且集收、存、撿、包、轉等各流程于一體。

運輸方案：江浙滬依托冷藏車干線運輸，實現全程冷運；跨區域采用冷藏車與航空相結合的運輸模式，保障淳魚快速、新鮮直達。

配送：同城配送采用EPP循環保溫箱+冷媒進行配送；跨區域配送采用專制紙箱+泡沫箱+冷媒確保淳魚鮮活。并通過專用冷運產品標識，實現優先中轉和派送。

【配圖】順豐冷運介紹千島湖淳魚冷運服務方案

依托順豐強大的航空資源、冷運網絡以遍布全國的冷庫、專業溫控技術、系統管理及末端配送能力，千島湖淳魚將實現全國271個城市新鮮送達。

此外，順豐還利用自身內外部渠道為伙伴推廣宣傳產品，提供更多的商業擴展渠道，運維資金支持，將優質的農產品和地方特產推廣至千家萬戶，助力當地農業經濟的發展，從而實現順豐與合作伙伴互利共贏。

【配圖】發布會上順豐冷運介紹了B2B產地直采平臺“大物圖”

輕松品嘗正宗、新鮮、美味的千島湖淳魚就這樣悄然從夢想照見了現實。

而放眼全國，陽澄湖的大閘蟹、潛江和盱眙的小龍蝦、內蒙古的牛羊肉、查干湖的魚、云南的鮮花、煙臺的櫻桃、新疆的葡萄……順豐日益完善的冷運網絡、運輸能力正為越來越多的地區和企業，搭建特色農產品對接大市場的通道。

【配圖】千發集團、淳佳網絡與順豐簽訂深度合作意向書

【配圖】主辦方邀請到場嘉賓品嘗地道的千島湖有機魚頭宴

【配圖】到場嘉賓親身體驗千島湖特色“巨網捕魚”