便利店面對電商的沖擊，會如何發展？
發布時間：2017-03-24 09:57:12 創事紀
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在到處都在談電商對傳統零售的沖擊時，便利店卻一反常態地快速發展。據《尼爾森快消行業報告》的調研數據顯示，小型超市銷售占比從2013年的13.1%增長到2015年的15.3%;而便利店則從2.6%增長到3.2%，增長幅度達到了23%。
便利店的驚艷表現，一方面與其消費場景不可替代、適應現代化生活節奏有關，另一方面則是受益于互聯網企業渠道下沉帶來的機會。
不過并非所有的便利店都能從中分享市場繁榮帶來的增長機會，其中占比較高的個體便利店就面臨著成本上升、同質化競爭、電商沖擊等困難和挑戰，整體情況并不樂觀。
個體便利店面臨的挑戰
房租和運營成本快速增長
便利店主營快消品、日常百貨，單個門店可以覆蓋到附近社區、商圈半徑。通常開在人流密集的地區，像居民區、寫字樓、地鐵站、車站等居多。
位置好壞不僅關系到流量的大小，更決定著生意的興衰，而更好的位置也意味著更高的房租。近年來隨著城市房價的不斷上漲，商鋪租金也水漲船高，加上個體便利店通常是以一年一簽短租方式和房東或二房東簽約，租金上漲更加頻繁。同時，人力成本的快速上升也增加了個體便利店的運營壓力或機會成本。
供應鏈管理的痛點
相比連鎖超市，個體便利店的單店采購體量小，多數自己到批發市場進貨或由小批發商送貨上門，通常難以爭取到較好的資源和服務。
供應鏈上的全面劣勢，讓個體便利店的經營在行業競爭中處于被動局面，一方面價格沒優勢造成業務流失，另一方面利潤微薄。
電商和O2O沖擊
在發達國家，便利店早已不是單純的快消品銷售終端。以日本便利店為例，其提供的服務從24小時零售營業，到支付水電煤、甚至是保險、稅金等各類非公共事業費，以及開設ATM機、收發快遞、送貨上門，服務多達數百項，成為普通民眾生活不可或缺的生活服務中心。
而在中國，大多數的便利店特別是個體便利店，仍然停留在純粹的快消品銷售階段，當電商的發展越繁榮，對其帶來的沖擊就越大。
經營管理粗放
個體便利店的經營業主多為夫妻檔或家庭式經營，基礎薄而同質化情況嚴重，經營管理能力低下。
缺乏資金、人力、技術和先進的管理理念，這些都制約著個體便利店的轉型和發展。
未來在加盟
對于數量最多、處于競爭底層的個體便利店來說，如果自身不能實現業務轉型，尋求加盟就是不錯的選擇。事實上，加盟的連鎖便利店數量在不斷增多，個體便利店的生存空間也遭受掠奪。只有通過加盟，個體便利店才可以從加盟體系中獲得諸多支持，增強未來競爭力。
渠道品牌的支持
當一個陌生用戶在兩家或多家便利店門口進行選擇時，通常會選擇更有公信力的品牌便利店。因此，從加盟中獲得品牌支持，可贏得更多客戶的信任，提高轉化率。
流量和用戶的支持
網上超市迅速崛起，懶人經濟日益受追捧，便利店的業務也受到不少沖擊。
便利店加盟后更希望獲得流量和用戶的支持，如向便利店導入方圓0.5-2公里內的線上流量，自動分配區域內網上訂單，從而吸引更多線上客戶回流，提升運營業績。
供應鏈和物流的支持
供應鏈是個體便利店的致命短板，不僅進貨價格比同行業更高，商品品質和售后服務還沒有保障。
通過加盟可獲得品牌方的優勢供應鏈支持，提升商品的品質保障，降低進貨成本，增加利潤空間。
店鋪管理的支持
個體便利店不是意識不到自身的管理水平低下，而是限于基礎薄弱，加上沒有專業人士的指導，有心無力。
事實上他們非常希望學習如何使用先進設備和軟件系統，掌握先進的經營管理方法，來提升生產效率。
國內外便利店主要加盟模式
目前，國內外可供便利店加盟經營的模式比較多，大體可分為以下幾種模式。
7-11傳統品牌加盟模式
在零售業有一種說法：“世上只有兩家便利店，7-Eleven便利店和其他便利店”。
個體便利店加盟這種號召力強的品牌之后，可快速獲得支持，迅速走向規范化，并增加相應的新服務項目，開拓更多市場。
生鮮電商配送合作模式
這種物流配送合作模式，多為新興的生鮮電商所愛采取，比如每日優鮮、天天果園等。
便利店加盟后，按協議為生鮮電商提供類似于前置倉的倉儲服務，并在指定時間內完成區域內的上門派送服務，從而獲得派送服務費的收入。
這種模式并不能為加盟便利店帶來供應鏈或其他方面的支持和幫助，也無法帶來流量和銷售收入的提升。
但比較適合日常業務不太忙且有空閑勞動力的便利店，通過加盟可盤活閑置勞動力，來增加店里的綜合收入。
京東到家模式
京東到家利用京東的IT技術和物流優勢，向用戶提供3公里范圍內超市商品、外賣送餐、鮮花配送等快消品和生活服務，并基于移動端定位實現2小時內快速送達。
主要特點是為加盟店提供線上流量入口和眾包物流的支持，且不干涉加盟店的日常經營，對于經營管理達到一定水平但又想擴大業務的個體便利店來說比較適合。
不過京東到家的加盟門檻比較高，對注冊資金、品牌等都有著嚴格規定。
從國外的發展經驗和現狀來看，便利店作為觸及用戶最近的零售終端，未來將迎來更大的發展。但由于政策準入、投建周期等多方面因素的影響，注定這也將是一個比較長期的過程。
在加盟連鎖的便利店大趨勢之下，不同的個體便利店可根據自身情況，選擇更能滿足自己需求的加盟模式，來彌補經營中的短板，從而提升服務水平和競爭力，順應市場的不斷變化。
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