發布時間：2017-06-26 16:00:09
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2017年6月23日，濟南迎來中國食品工業協會盛事——第三屆中國食品流通安全暨冷鏈物流發展峰會在濟南喜來登酒店盛大開幕，由紫云股份、雙匯物流、思念食品、中國食品集團、正大（中國）投資有限公司、鄭州千味央廚等二十家企業發起的中國食品工業區塊鏈聯盟正式成立，這是行業的一小步，食品安全的一大步，這標志著區塊鏈應用再現行業突破，中國食品安全保障再升級！
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自2017年3月28日國家食藥總局發布《關于食品生產經營這建立食品追溯體系的若干規定》，明確規定了食品生產企業、食品經營企業、餐飲企業建立食品追溯體系必須追溯的各種數據，尤其是明確規定食品運輸信息必續進行追溯，同時明確要求食品追溯信息需要在技術上、規范上必須保證信息不得修改。新的政策嚴把了食品從農田到餐桌的每一道關，使中國食品安全進入“四個最嚴”的時代。
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作為對食品安全負有主體責任的中國食品工業企業，在新政策要求下如何應對政府監管趨嚴，一直是行業的痛點。中國食品工業協會深悉企業需求，特邀行業專家在會上對食品工業企業、食品冷鏈物流企業進行深入解讀，破解企業困惑。
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作為中國食品工業協會食品物流分會副會長、紫云股份董事長的羅建輝基于國家食藥總局新的監管要求率先推出了基于區塊鏈的食品追溯云服務平臺，在盡可能不增加企業成本的前提下，通過云服務模式，結合紫云股份的無車承運人業務，采用區塊鏈技術為食品工業企業提供新一代食品安全追溯服務，在業內率先實現了食品運輸與貯藏過程信息的可追溯，企業的食品安全各種追溯信息實時寫入區塊鏈中，在技術上完美解決了追溯數據不可修改的問題，從而使食品工業企業的食品追溯體系能夠滿足政府監管部門的監管要求。
“追溯，不能是為監管而追溯。”羅建輝進一步強調到，追溯一定要有公共服務，讓消費者有便捷的途徑來追溯所購買的食品，讓食品追溯從原來的事后監督轉變成為消費者日常消費的事前預防，這樣就可以避免不符合質量要求的食品被食用，從而避免更多的食品安全事件發生，最大程度上保障公眾的食品安全。
紫云股份推出的基于區塊鏈的微信小程序使消費者簡單關注即可進行追溯，是消費者食品安全保障的不可或缺的小助手。
“新政策落地，一定要考慮企業的利益。”羅建輝針對食品生產經營企業如何落實國家食藥總局新的監管政策提出新思路，“國內很多食品工業企業一提到追溯就想著要增加投入，要增加成本，對食品追溯體系沒有正確的認識。要知道現在食品生產亂象嚴重，大量的不合格食品在市場上通過低價驅逐良品，追溯體系建設實際上是彰顯企業產品品質和食品安全的主體責任的重要手段，是能夠更好保障自身市場的重要舉措。”
在食品追溯的實踐上，羅建輝率領紫云股份的團隊創新地把食品追溯與企業的營銷緊密結合起來，幫助企業通過食品追溯體系實現產品交付的服務化，使消費者在追溯產品同時能獲取到關于該食品的食用或烹飪方法使消費者更好的享用高品質食品，增加消費者對企業產品的粘性，增加消費者對產品的復購率。此外紫云股份的食安寶追溯服務可以幫助企業獲取大量的個人消費數據，使企業可以進行精準營銷，提高經濟效益。在與會企業看來，紫云股份的食品追溯服務完美地與企業產品營銷服務結合在一起，在幫助企業解決食品安全問題同時，又解決了互聯網時代的大數據精準營銷問題，這樣的平臺才有生命力，才能把國家的監管政策落地。
“在國家食藥總局新政策發布后，食品追溯服務這個市場就成為了剛需市場，市場規模達到千億”。羅建輝很樂觀地表示。面對千億的市場蛋糕，紫云股份選擇的是與行業共同分享，紫云股份計劃在全國每個省找一家營業規模在5000萬左右的第三方冷鏈物流公司合作，共同拓展食品追溯服務市場，為消費者嚴把農田到餐桌的每一道關，讓消費者盡享安全美食！
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