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讓人垂涎欲滴的麻辣小龍蝦，送到家還是熱騰騰的。9月5日傍晚，家住福田區(qū)八卦嶺的陳遠(yuǎn)瀟從外賣(mài)員手中接過(guò)外賣(mài)后，從里面取出分包好的小龍蝦、涼面、酸辣毛豆、黃瓜等美食。這套三人份的晚餐，一共用了7個(gè)塑料飯盒、2個(gè)塑料袋和1個(gè)保溫袋……

南方的夏日炎熱而漫長(zhǎng)，電商的各種送貨服務(wù)也日臻完善，以至于很多人可以隨時(shí)開(kāi)啟“足不出戶”的生活模式：只要有一部手機(jī)，就有快遞、外賣(mài)、生活用品送到手上。然而，逐漸猛增的快遞、外賣(mài)帶來(lái)的“包裝之惑”，也是一座城市不容忽視的環(huán)保新問(wèn)題。

早上吃小籠包和豆?jié){，中午吃魚(yú)香肉絲飯，晚上再點(diǎn)個(gè)臘味煲仔飯……如果沒(méi)有外賣(mài)，在深圳從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的單身上班族黃智豪還沒(méi)想到更方便的辦法來(lái)解決一日三餐。

黃智豪依稀記得網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐平臺(tái)尚未興起之前，他的早餐是在路邊的早餐車(chē)買(mǎi)的，午餐和晚餐則是和同事一起在公司樓下就近吃的，吃來(lái)吃去就那么幾家，早就膩了。相比之下，現(xiàn)在不少外賣(mài)店家不僅菜品豐富，線上下單也往往比到店堂食便宜。

這種上班族“一日三餐不出門(mén)”的模式是這樣進(jìn)行的：“我們辦公室5個(gè)同事一起在外賣(mài)平臺(tái)定早餐。每個(gè)工作日的上午9點(diǎn)前，5份熱乎乎的早餐由外賣(mài)員送到我們的寫(xiě)字樓大堂。為保證食物衛(wèi)生，貼心的商家還會(huì)用5個(gè)小塑料袋將每人的早餐分開(kāi)裝好，并統(tǒng)一裝在一個(gè)大塑料袋內(nèi)，方便外賣(mài)派送員直接從外賣(mài)箱中取出，以防漏單。”

吃完早餐，黃智豪都會(huì)直接把塑料碗、小塑料袋疊成一摞，連同筷子、勺子一起放回原先的外賣(mài)包裝袋中，隨手打個(gè)結(jié)便扔進(jìn)垃圾桶中。

工作到11點(diǎn)左右，黃智豪的手機(jī)總會(huì)有一連串的微信提示聲響起，消息來(lái)自他和同事建的微信群“中午吃什么”。一番討論后，黃智豪在手機(jī)App里訂好午餐，接著心無(wú)旁騖地投入工作，直到手機(jī)響起外賣(mài)小哥的親切呼喚。由于晚上常要在辦公室加班到10點(diǎn)左右，黃智豪的晚餐一般也是叫外賣(mài)解決。

蒜蓉大蝦、粉絲元貝、什錦蔬菜……家住福田區(qū)八卦嶺的陳遠(yuǎn)瀟，最近也在朋友圈曬出了她的“足不出戶做飯模式”。陳遠(yuǎn)瀟雖然是一名全職主婦，但也害怕在炎熱的天氣里進(jìn)廚房接受“酷刑”，但畢竟家里有孩子，不能老是點(diǎn)外賣(mài)。各大電商的生鮮超市、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐平臺(tái)的“到家服務(wù)”，就讓主婦們多了一個(gè)新選擇。一般最多一個(gè)小時(shí)，配好的菜品就由送貨小哥送上了門(mén)，只須略清洗后就可以下鍋蒸、炒，方便又新鮮。

不僅是吃飯不用出門(mén)采買(mǎi)，生活用品也是一樣，都靠一箱箱快遞源源不斷送到家中。“我不用像以前去逛超市和商場(chǎng)后提著大包小包回家了，在家完全可以靠一部手機(jī)買(mǎi)齊所有生活用品。”

每逢櫻桃成熟季節(jié)，陳遠(yuǎn)瀟總會(huì)訂幾箱山東的大櫻桃解解饞。有一次快遞櫻桃的包裝，給她留下了很深的印象——那是她見(jiàn)過(guò)的“包裝最夸張的快遞”。

當(dāng)時(shí)，她買(mǎi)的是一種黃水晶櫻桃，特點(diǎn)是柔軟多汁。收到櫻桃后，陳遠(yuǎn)瀟打開(kāi)紙箱，發(fā)現(xiàn)里面還有一個(gè)泡沫的保溫箱和兩個(gè)冰袋，賣(mài)家把每三顆櫻桃分為一組，外面套上防撞的包裝包好，再裹上膠帶……這樣的“萬(wàn)全保護(hù)”之下，櫻桃損耗極小，但是陳遠(yuǎn)瀟拆包裝就拆了快一個(gè)小時(shí)——“垃圾裝了一垃圾桶，包裝比櫻桃的分量還重。”陳遠(yuǎn)瀟無(wú)奈地說(shuō)。

令她感到有些心疼的還有快遞紙箱并沒(méi)有很好地被回收利用。那些用來(lái)裝洗衣液、零食、牛奶等物品的紙箱，“質(zhì)量都很好，用過(guò)一次就丟了真是可惜。如果有個(gè)好辦法讓這些紙箱能再利用多好！”

相比快遞包裝，外賣(mài)包裝形成的浪費(fèi)也是道難解的題。黃智豪就親眼看到保潔阿姨在清理樓道里被外賣(mài)餐盒堆滿的垃圾桶時(shí)，一不小心把盒內(nèi)的剩湯倒了一地，還淋到了腳上。

“保潔阿姨也抱怨過(guò)，現(xiàn)在寫(xiě)字樓的垃圾越來(lái)越多了，特別是外賣(mài)的塑料碗不好折疊壓縮，占用了不少空間。她每次收拾時(shí)，都要用掉好幾個(gè)大垃圾袋才能把所有外賣(mài)垃圾裝完。”黃智豪說(shuō)。

9月1日中午，深圳市羅湖區(qū)一棟商業(yè)大廈樓下，外賣(mài)配送員小劉手中拎著幾份沉甸甸的外賣(mài)站在大廈門(mén)口，一邊四處張望尋找訂餐者的身影，一邊抹去額頭的汗水。

數(shù)了數(shù)手中的外賣(mài)，小劉對(duì)晶報(bào)記者說(shuō)：“每天要送多少塑料盒我真沒(méi)怎么關(guān)注過(guò)，但一份外賣(mài)最少也有一個(gè)塑料袋、一個(gè)塑料碗吧。大部分商家都會(huì)在我到達(dá)餐廳之前就已經(jīng)把外賣(mài)準(zhǔn)備好了，我直接拿了就送到訂餐地址來(lái)。”

引起深圳人對(duì)外賣(mài)包裝關(guān)注的，是近日一篇名為《中國(guó)外賣(mài)正給全球帶來(lái)一場(chǎng)生態(tài)浩劫》的文章。黃智豪在微信上看到這篇文章后才意識(shí)到，叫外賣(mài)雖然方便，卻給環(huán)境帶來(lái)了極大的污染。文中稱(chēng)，目前市場(chǎng)上的外賣(mài)餐盒材質(zhì)主要成分是聚丙烯，因?yàn)榫哂袩o(wú)危害、耐高溫等優(yōu)勢(shì)，被外賣(mài)打包商家廣泛使用，但每一個(gè)塑料袋的降解至少需要470年。這些未被完全分解的塑料垃圾最終化為人類(lèi)肉眼不容易看見(jiàn)的、直徑一般小于2毫米的塑料微粒，被魚(yú)類(lèi)吞下后，重新回到人類(lèi)餐桌上。

網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)外賣(mài)、餓了么、百度外賣(mài)3大外賣(mài)平臺(tái)全國(guó)日訂單量約在2000萬(wàn)單左右。按一次外賣(mài)中僅使用一個(gè)塑料袋、一個(gè)塑料飯盒計(jì)算，全國(guó)主要外賣(mài)平臺(tái)至少日消耗塑料制品超過(guò)4000萬(wàn)個(gè)。這些數(shù)不盡數(shù)的外賣(mài)被送到千家萬(wàn)戶后，剩下的是滿是油污的塑料垃圾。

快遞包裝帶來(lái)的環(huán)保問(wèn)題同樣不容忽視。從2012年到2016年，中國(guó)的快遞業(yè)務(wù)量已經(jīng)從56億件飆升至312億件，相當(dāng)于每個(gè)中國(guó)人一年要收發(fā)24個(gè)快遞。據(jù)估算，2016年快遞行業(yè)使用120億個(gè)塑料袋、144億個(gè)包裝箱和247億卷密封箱膠帶，這些材料絕大部分無(wú)法有效回收。特別是大部分膠帶都是塑料材質(zhì)的，需要上百年才能在大自然中被完全降解。

“我也想節(jié)省外賣(mài)包裝盒，但顧客會(huì)有意見(jiàn)。”趙先生在南山區(qū)經(jīng)營(yíng)一家中式面館已有5年多了，近兩年網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的興起，為餐廳增加了不少生意。原來(lái)給顧客送湯面時(shí)，趙先生只使用一個(gè)塑料餐盒，將湯和面一起打包。后來(lái)看到網(wǎng)上不少顧客投訴說(shuō)，這樣的打包方式不合理，餐盒裝得太滿，經(jīng)常會(huì)有湯汁溢出，面條被湯浸泡太久口感不佳。后來(lái)，趙先生就將湯、面分兩個(gè)餐盒單獨(dú)盛放，才解決了投訴。可這也意味著，外賣(mài)餐盒的使用量增加了一倍。

對(duì)于快遞包裝問(wèn)題，淘寶賣(mài)家也有同樣的困惑。“我每次在衣服包裝外面套一個(gè)快遞袋發(fā)貨，經(jīng)常有顧客評(píng)價(jià)說(shuō)：‘幾百塊的衣服，賣(mài)家竟然只用一個(gè)袋子包裝，太簡(jiǎn)陋了，萬(wàn)一劃破了算誰(shuí)的？’”在深圳經(jīng)營(yíng)服裝生意的郭祥云女士覺(jué)得，淘寶上有一種普遍的消費(fèi)心理，就是包裝越好越結(jié)實(shí)，買(mǎi)家對(duì)賣(mài)家的評(píng)價(jià)也就越好，這也會(huì)造成一些過(guò)度包裝現(xiàn)象。

“綠色包裹的使用，給我們這樣的新店一個(gè)很好的契機(jī)，開(kāi)店一個(gè)月成交3000多筆訂單，對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)始。”2016年，雷波結(jié)束了在深港闖蕩的生活后，離開(kāi)深圳回到闊別10年的湖北松滋，開(kāi)了一家賣(mài)湖北特產(chǎn)的淘寶小店，售賣(mài)家鄉(xiāng)的土蜂蜜、魚(yú)糕等特色美食。

小店剛開(kāi)張，包裝的選擇就讓雷波和他的團(tuán)隊(duì)感到頭疼。“我們是經(jīng)營(yíng)食品的，對(duì)于包裝的要求非常嚴(yán)格。特別是客戶群大多是女性，繁瑣的拆包會(huì)影響她們的第一感受。”

與此同時(shí)，電商和物流企業(yè)也正在思考如何解決快遞包裝給環(huán)境帶來(lái)沉重負(fù)擔(dān)。2016年6月在全球智慧物流峰會(huì)上，阿里巴巴旗下的菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)攜全球32家物流合作伙伴宣布啟動(dòng)“綠色行動(dòng)計(jì)劃”。“到2020年?duì)幦⌒袠I(yè)總體碳排放量減少362萬(wàn)噸，一半的淘系平臺(tái)快遞包裝替換為綠色包裹”，正是該計(jì)劃的階段性目標(biāo)。

由菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)牽頭研發(fā)的免膠帶紙箱和可降解的快遞袋此時(shí)面世，雷波便成為全新的綠色包裹的“嘗鮮者”之一，他抱著試一試的心態(tài)采購(gòu)了一批這種無(wú)膠帶的環(huán)保紙箱。“沒(méi)想到在進(jìn)行一個(gè)月的復(fù)盤(pán)時(shí)，客服反饋綠色包裹給消費(fèi)者的第一感覺(jué)是‘非常精美’，好評(píng)很多。”這給了雷波信心，他決定繼續(xù)使用綠色包裹發(fā)貨。

環(huán)保快遞袋用完后，還可以當(dāng)垃圾袋再次利用；用過(guò)的快遞紙箱可原地留存，供下一位寄件人使用……越來(lái)越多的“環(huán)保新點(diǎn)子”，就在每天來(lái)來(lái)往往的快遞中萌發(fā)。

“綠色行動(dòng)”負(fù)責(zé)人牛智敬在接受晶報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)，菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)在對(duì)環(huán)保快遞袋進(jìn)行升級(jí)的過(guò)程中，也將二次利用考慮在其中。現(xiàn)在最新版的環(huán)保快遞袋在拆完包裹后，可以當(dāng)作垃圾袋再利用，減少資源浪費(fèi)。

1號(hào)店是最早號(hào)召紙箱回收的電商之一，還給予參與包裝盒回收的消費(fèi)者一定回饋：每回收一個(gè)1號(hào)店紙箱，可獲得50積分。數(shù)據(jù)顯示，2016年1月-9月，1號(hào)店總計(jì)回收紙箱246萬(wàn)余個(gè)，月均回收27萬(wàn)余個(gè)。

今年6月5日“世界環(huán)境日”當(dāng)天，京東也發(fā)出了自己的聲音：京東物流攜手雀巢、樂(lè)高等九大品牌商共同發(fā)起“青流計(jì)劃”，計(jì)劃3年內(nèi)少用紙箱100億個(gè)，這相當(dāng)于2015年全行業(yè)的總量。

但對(duì)更多電商來(lái)說(shuō)，阻礙快遞包裝回收最大的問(wèn)題是沒(méi)有自建物流——不可能要求第三方物流把貨送出去，還把包裝盒再送回倉(cāng)庫(kù)。

為了解決這一問(wèn)題，菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)在全國(guó)社區(qū)和校園驛站陸續(xù)開(kāi)展了紙箱回收計(jì)劃：在菜鳥(niǎo)驛站里設(shè)專(zhuān)門(mén)的“綠色回收專(zhuān)區(qū)”，上一個(gè)消費(fèi)者用完的箱子可以就地留存，寄快遞的人可以用回收箱再次快遞。這一回收計(jì)劃已實(shí)現(xiàn)累計(jì)回收紙箱超過(guò)30萬(wàn)個(gè)，今年預(yù)計(jì)將在1000個(gè)菜鳥(niǎo)驛站大面積開(kāi)展。

牛智敬坦言，全生物降解快遞袋會(huì)帶來(lái)一定的成本上升，不過(guò)隨著規(guī)模的不斷擴(kuò)大以及科技的不斷進(jìn)步，成本會(huì)進(jìn)一步降低。但個(gè)體的力量畢竟有限，快遞包裝的環(huán)保問(wèn)題是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的一項(xiàng)社會(huì)問(wèn)題，需要政府、商家、消費(fèi)者、快遞公司、綠色包裝生產(chǎn)商共同努力來(lái)解決。

如今的外賣(mài)包裝環(huán)保問(wèn)題，有些都已經(jīng)訴諸法庭。今年9月1日，重慶市綠色志愿者聯(lián)合會(huì)狀告“美團(tuán)”“百度外賣(mài)”以及“餓了么”三家外賣(mài)訂餐平臺(tái)，稱(chēng)其在提供網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)時(shí)，未提供是否使用一次性餐具的選項(xiàng)，用戶點(diǎn)餐時(shí)默認(rèn)使用一次性餐具，造成了巨大的資源浪費(fèi)和極大的生態(tài)破壞。這一案件，引起了社會(huì)各界的關(guān)注。

在此之前，部分外賣(mài)平臺(tái)已意識(shí)到外賣(mài)垃圾造成的問(wèn)題，開(kāi)展了相應(yīng)的環(huán)保行動(dòng)。今年4月，“餓了么”推出新一代環(huán)保可降解塑料袋；今年6月，“美團(tuán)外賣(mài)”聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中華環(huán)境保護(hù)基金會(huì)與數(shù)十家餐飲外賣(mài)品牌共同發(fā)起“綠色外賣(mài)行業(yè)公約”，呼吁科研界盡快開(kāi)發(fā)研究和提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)、健康安全的綠色可降解餐具……

“目前，外賣(mài)和快遞外包裝產(chǎn)生塑料垃圾的問(wèn)題在深圳越來(lái)越突出，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)不容忽視。”多年關(guān)注深圳環(huán)保問(wèn)題的市政協(xié)委員李毅在接受晶報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)：“深圳大部分垃圾還是通過(guò)焚燒的方式來(lái)處理。從焚燒廠反饋來(lái)的消息是，深圳現(xiàn)在垃圾焚燒的熱值越來(lái)越高，這意味著垃圾中的可燃燒物越來(lái)越多。這很大程度上和深圳的外賣(mài)塑料垃圾越來(lái)越多有直接關(guān)系。”

“從另一個(gè)角度來(lái)看，現(xiàn)在越來(lái)越多的年輕人愿意選擇外賣(mài)訂餐。”李毅覺(jué)得，從健康和環(huán)保的角度來(lái)看，深圳人應(yīng)當(dāng)建立更健康的生活方式，減少購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)食品。如果一定要選擇外賣(mài)，他建議大家可以在訂餐時(shí)備注，請(qǐng)商家按需要量配送餐具；吃完外賣(mài)后，最好將剩飯剩菜和塑料餐具分開(kāi)投放至垃圾桶中。

“電商平臺(tái)要引導(dǎo)商家的環(huán)保意識(shí)，但更重要的是建立和完善垃圾分類(lèi)。”在采訪中，一些深圳市民也同樣認(rèn)為，環(huán)保問(wèn)題僅靠商家和物流企業(yè)的力量來(lái)解決并不現(xiàn)實(shí)，建立完善的垃圾分類(lèi)和回收體系，也是解開(kāi)“包裝之惑”的重要途徑。

今年6月，深圳城管部門(mén)正式發(fā)布了《家庭生活垃圾分類(lèi)投放指引》。陳遠(yuǎn)瀟非常期待垃圾分類(lèi)能盡快進(jìn)入自己居住的小區(qū)，每次她都會(huì)把快遞紙箱等可回收物單獨(dú)放在所住樓層的垃圾桶旁，方便保潔人員回收。“深圳人的環(huán)保意識(shí)很強(qiáng)，我看到很多鄰居也會(huì)自覺(jué)把紙箱放在垃圾桶旁邊，和其它生活垃圾區(qū)分開(kāi)。我想大家也都希望這些紙箱能被回收利用吧！”