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以下為大白菜科技董事長陳磊的演講實錄，由托比網負責整理：

各位好，跟托比網也是老朋友了，今天來看一看我們現在比較關注的一些問題吧，關于賦能最后一公里的問題。

我不知道大家有多少人去過農批市場。你能買到菜的地方，一般都是銷地批發市場。銷地批發市場目前是我們最后一公里的起點，我們就來看一看如何賦能。

生鮮電商對于傳統產業的變革和賦能才剛剛開始：

最后一片藍海這句話一直在講而且里面帶著點血腥的味道。

我們來看一組數據，從2013年開始，生鮮電商市場增長率從大數上來看在不斷下降，我們估計2017年會突破1650億。死亡大潮來襲，生鮮電商路在何方？

我們集團前幾年一直在探討一個問題，農產品批發市場會不會死？傳統批發市場會不會滅絕？傳統批發商會怎么樣？而現在已經不探討了，因為我們已經看到太多太多的人在這里面交過學費了。

整個生鮮電商發展歷程，2005年到2012年嶄露頭角，代表企業就是易果生鮮和沱沱公社，那時候B2C模式是直接覆蓋下來的狀態。 2012年是生鮮電商的一個元年，因為出現了許多新的變化，就開始往B2B的方向發展，行業真正去考慮整個產業鏈的情況。

2015年到2016年，資本寒冬到來導致大批企業死亡，代表企業就是鮮品匯、許鮮、美味七七等等。2016年到現在，市場整合、巨頭跟進，市場已經往B2B發展了。紅利消失之后，還是必須要有實力才行。

死亡名單里面，每一個都帶有血淋淋的教訓。我們能看到的企業模式來說，如果還是按照to C打法覆蓋下來，不嘗試做變化，基本就沒什么希望了。To B模式在整個農產品流通鏈路里面，已經出現了很多細分，從一畝田開始，產地到批發市場，再到下游開始專人做一級批和二級批的，還有二級批到加工配送的，也有人專門做加工配送商到中小餐館等等，隨著這些專業細分出現之后，真正的生鮮電商或者互聯網對于傳統產業的變革和賦能才剛剛開始。

所以這些企業為什么會死？原因有這么幾個：

第一，到目前為止中國的生鮮產品還是非標品。原因是我們的生產資料過于碎片化，在我們的產地以幾十、幾百畝存在的生產狀況太過于普遍。

第二，品牌化布局缺失，褚橙只是一個特例。

第三，食品安全問題突出。我們在批發市場做檢測，各種各樣的食品安全問題出現，甚至有一些品類已經到了很嚴重的地步。

第四，冷鏈物流機制待完善整合。

最后一公里的生鮮電商變革之道

很多人都在說，生鮮電商是死在最后一公里的。下面我們來看看最后一公里的生鮮電商變革是什么？什么是最后一公里？

這是批發商老王的一天，8點鐘開始一直到下午下班。上午詢價、查看銷售情況、了解行情、安排采購商看貨，發貨、清賬、下班走人。這個數據是真實數據，我們截取了一個典型數據進行分析，從2月份開始一直到7月份這種狀況，行話叫七死八活九翻身。生鮮領域目前就是這個樣子，消費高峰期在二月份。

這些“老王”們，他們聚集在一起構成了一個叫批發市場的業態。可能每年這些“老王”的交易額在幾千萬到上億。一個批發商“老王”主營就三到五個品種，自己能接到的產地可能就在10個左右。因為有500個“老王”在，所以批發市場能夠形成商品集散、交易交割、價格發現等等功能。

“老王”們這樣的體量在批發市場大范圍存在。隨便一個“老王”的體量，都足夠我們生鮮電商拿出來忽悠資本了。我記得去年我們一個大戶單品交易就突破了兩個億。

批發市場里這些“老王”存在，如果我們用互聯網概念來套的話，它到底是個什么東西？萬億的交易規模、90%的渠道、兩萬個以上的SKU、不超過三個品種以上，平均深耕行業時間是5到7年等特性，這些是傳統行業的人在干的事。“老王”們背后是1500億的生鮮交易額，在剛需、高頻、消費升級被加持之后，我們也沒有看到特別有效的模式出現。

那么剛剛說的企業是誰呢？就是我們的母公司——深圳農產品的核心業務就是投資、開發、建設、經營和管理農產品批發市場，在全國擁有50多個批發市場做大數據整合管理，我們還有自己的檢測中心以及自己的品牌化背書。

目前農業互聯網電商平臺的兩大玩法

2018年可能是目前的生鮮電商整合洗牌的一個階段，因為我們還沒有看到一個能夠解決問題的模式出現。

對于我們來說，感覺有機會同時又覺得比較困惑，為什么生鮮電商之路一直在死？為什么一個號稱最后一個萬億級的市場發展不起來一個新的BAT？你看哪怕做生鮮電商的滲透率再強、再高，一個城市80%以上的生鮮電商還是依靠批發市場在發貨。面對已經存量的批發市場，它應該怎樣布局？

到目前為止，其實我們也能看到，越來越多人把解決傳統問題的思路在往傳統的這些客戶上面轉移。大家也關注到了百果園，百果園原來就特別傳統，就是做品控起家的生鮮農產品的流通商，但因為把品控做好了以后發現可以通過互聯網發力，就發力的特別猛。

未來農產品電商的趨勢就在于獲得更多的客流量，利用信息技術為農產品行業帶來生機。而批發市場里面的這些農產品的流通鏈路還未成熟，如果能夠給客戶在批發市場采購環節帶來更好的購物體驗和更高效供應鏈的能力，這有可能是接下來農產品流通領域變革的起點。

剛剛我也在講，現在能夠看到的玩法，基本上分成兩類，我在很多場合都講過，第一類就是從互聯網鋪下來到傳統領域。針對傳統領域絕大部分場景當中存在的信息不對稱的問題，來做一些鏈條重構，從而完成商業模式的優化與整合。但還有另外一條路子，是大白菜科技現在在做的，我們依托深耕農批市場多年的市場情況，把優質成熟的資源反向地推動信息化，推到我們傳統商戶那里，讓他們獲得更高效的供應鏈能力，這是大白菜科技現在在做的事。

大白菜科技的選擇是什么呢？農批市場線下業務線上化，為農產品全產業鏈從業者提供商務電子化服務，我們希望它能做成中國首個農產品流通b2bPaaS平臺。

我們目前的模式可以簡單做這樣的理解，我們把線下市場和商戶的場景通過我們的系統化整合到線上。在線上能夠構建一個場景之后，我們去規定一些最基本的游戲規則。因為目前我們的優勢在于存量的體量，1800億左右的交易規模和超過3000萬噸的交易體量。把人、貨、錢這三個游戲規則做好之后，我們再跟外部各種各樣的優質資源做對接，把這些優質資源通過互聯網的形態整合到我們現在的傳統行業中去，形成一個既能夠依托技術壁壘，同時又能夠依托線下經驗的一個場景。

我們能做什么？面向批發市場，我們可以來做一套完整的批發市場的信息技術管理與輸出；面向批發商，我們可以利用高效的經營工具來做交易信息的支付，將線下流水轉到線上；面向行業，我們提供整體的解決方案，賦能生鮮電商，聯合第三方資源解決生鮮電商現有痛點。

我們愿景不只是打造一個智慧農批市場，而是能夠通過打造線上電商平臺網絡和線下市場網絡來形成一個生態圈，以規模效應從而提升整體行業的信息化水平。