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中國便利店的發(fā)展在2017年進入“真正的春天”。強調“真正”，是與此前的“風口”之說相異。“風口”之說始于五年前的2012年，國內便利店銷售額以兩位數(shù)增長，連續(xù)三年增幅超過百貨、超市、大型超市等所有其他實體零售業(yè)態(tài)。

風頭強勁

這股“風起”有兩個關鍵詞：O2O和互聯(lián)網+。包括BAT（阿里、百度、騰訊）、京東等互聯(lián)網巨頭與便利店嘗試O2O業(yè)務，支付寶、微信支付在便利店推行手機支付，愛鮮蜂、本來生活等互聯(lián)網公司的“網訂店取”，其目的主要是希望用互聯(lián)網的模式“挖掉”一塊線下終端渠道，并非投資傳統(tǒng)的便利店業(yè)務。到2017年，中國的便利店真正站上資本的“風口”，投資和增長貫穿全年。

在外資便利店以超過30%的增速展店，本土便利店“舍命狂奔”鞏固區(qū)域網點的同時，2017年的便利店市場還有一股發(fā)展力量，這就是傳統(tǒng)商超、百貨企業(yè)向便利店市場進軍。

大致可分為三種類型：第一類是以武漢中百集團、南京中央商場集團、北京超市發(fā)等和日本羅森便利店，王府井集團和河南愛便利公司等，都是借傳統(tǒng)商超、百貨店自身資金量和本地市場先發(fā)布局的優(yōu)勢，以戰(zhàn)略合作形式聯(lián)手拓展便利店新業(yè)態(tài)。第二類是以永輝生活店、easy家樂福、正大優(yōu)鮮等為代表的商超大賣場企業(yè)，依托自身生鮮超市的優(yōu)勢，探索“+生鮮”的社區(qū)生鮮便利店或超市型便利店。第三類是為整合夫妻小店、提升供貨黏性，以B2B業(yè)務介入便利店，例如蘇寧云商推出整合夫妻小店的“蘇寧小店”；步步高在湖南發(fā)展匯米巴便利店；大潤發(fā)e路發(fā)則以門店做發(fā)貨倉推飛牛便利店等等。

到2017年下半年，無人零售概念帶動的無人便利店、智能便利店、辦公室無人值守貨架（柜）一并爆發(fā)，令人目不暇接。但從目前來看，業(yè)界對無人便利店發(fā)展前景存在分歧，有人堅定看好此項技術對零售業(yè)成本降低和體驗重構的作用，也有人質疑，認為無人零售的“死結短板”在人性化服務，完全的無人零售并不可行。

專家認為，2017年便利店“風”起于兩個來源：一個是大型零售企業(yè)及各方資本進軍便利店，另一個是由于諸多互聯(lián)網便利店的誕生。進入新世紀以來，便利店大部分時間是作為大賣場的補充業(yè)態(tài)存在的，而在互聯(lián)網替代大賣場成為“一站式購物”目的地后，便利店因其便利屬性，離消費者更近，能滿足消費者“就近購買”需求，以及可作為網購提貨和送貨點展露出“不可被替代”的價值。

仍處于粗放式增長階段

專家認為，便利店業(yè)態(tài)優(yōu)勢明顯，可以與大部分零售業(yè)態(tài)競爭，可以開展餐飲業(yè)務，也可以賣生鮮，還可以做增值業(yè)務。離消費者距離最近的便利店，理論上可以就近“截流”消費者的絕大部分商品和服務需求。而國內經濟的持續(xù)增長、便利店年輕一代主力消費人群的崛起和消費習慣的變化，政策對社區(qū)商業(yè)便利配套的支持，都給了便利店強勢“起飛”的條件。

便利店在中國有較大市場空間，并可能在未來三到五年內迎來黃金發(fā)展期。原因有三：其一，中國便利店行業(yè)的集中度很低，屬于分散型競爭市場，市場地域發(fā)展亦不均衡，提升集中度、擴展覆蓋面存在較大空間；其二，未來萬物互聯(lián)時代，許多購物行為需求將主要表現(xiàn)為解決即時消費，移動互聯(lián)網技術的發(fā)展等，解決了門店和消費者的實時連接，為以加盟為主的便利店持續(xù)提升單店坪效，消化房租、人力等成本上漲，支撐連鎖體系提供了線上線下融合發(fā)展的技術支撐；其三，對標國外成熟市場的發(fā)展歷程，人均GDP和人口密度這兩個因素對便利店行業(yè)的發(fā)展起到明顯的支持作用。按照日本的經驗，當人均國民收入達到3000美元時，是便利店業(yè)態(tài)的導入期；人均國民收入達到4000美元時，是便利店的成長期。而人均國民收入達到6000美元時，便利店就進入了發(fā)展的高峰期。目前中國人均GDP已超過8000美元，便利店的快速發(fā)展已具備外部條件。

縱覽整個國內便利店市場格局，縱然美宜佳在上半年的門店突破10000家，其仍是區(qū)域企業(yè)。從單店坪效來講，依然還是全家、羅森、7-11等日式便利店更占優(yōu)勢，本土便利店的“護城河”與“護身符”無一例外體現(xiàn)在密集布點。大部分本土便利店還是在出租貨架做“二房東”，做品牌的搬運工。同時在門店規(guī)模、信息化、物流配送、人才、資本等各方面都有待突破。按照波士頓咨詢（BCG）報告，2017年中國主要的連鎖便利店品牌數(shù)為260家。2016年，中國便利店單店平均日銷3714元。2015年為3576元，僅增長4%。業(yè)績增長并不顯著，表明便利店行業(yè)還處于外延擴張式的粗放式增長階段。

專家認為，本土便利店接下來的戰(zhàn)略重點應從單一的數(shù)量增長轉向注重提升經營品質，聚焦門店精細化管理，同時加大差異化的自有品牌和鮮食商品的開發(fā)，力爭在零售市場獲得更大的份額。

2017年下半年，阿里系新零售標桿盒馬鮮生也宣布將涉足便利店，用技術來重構便利店的成本結構和體驗。10月，鮮生活、綠城服務、易果以8400萬美金，收購北京好鄰居。收購完成后將對好鄰居便利店零售網絡升級。這兩樁整合案也表明，走線下流量與智能化零售的結合之路或是便利店市場的下一站，而區(qū)域龍頭形成的市場也將在不遠的未來加速走向整合。

對于2018年的便利店市場發(fā)展趨勢及更遠期的未來，專家認為，在無人便利店智能領域的嘗試都將實際落地，便利店市場或將真實感受變革和重構的力量。同時，便利店將在各種“便利店+”的跨界上尋求成本縮減和效率提升的答案。