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記者今天從國家市場監管總局獲悉，為提高進口冷鏈食品追溯效率，市場監管總局組織研發“進口冷鏈食品追溯管理平臺”，著力提升涉疫食品排查管控精準度和時效性。目前，31個省份已全部建成省級進口冷鏈食品追溯管理平臺，并實現與國家級進口冷鏈食品追溯管理平臺的數據對接和共享，強化了跨部門跨地區追溯管理協同聯動。

市場監管總局食品經營監管司副司長劉洪彬表示，目前市場監管總局已逐步形成一整套進口冷鏈食品風險管控措施，嚴格規范進口冷鏈食品生產經營行為。對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區存放、專區銷售，不得與其他食品混放貯存和銷售；對購進的進口冷鏈食品認真查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明；對無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，一律不予生產加工和上市銷售。

為進一步提升基層一線監管人員指導食品生產經營者落實進口冷鏈食品風險防控要求，市場監管總局部署指導市場監管系統有針對性地開展進口冷鏈食品監管專項培訓及冷鏈食品疫情防控應急演練，切實提升監管隊伍風險排查處置以及疫情風險防護和管控能力，科學高效落實好疫情防控工作職責任務。