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2月15日，一組由一線抗疫人員拍照的色香味俱全的工作餐照片，走紅“朋友圈”。德保縣委辦副主任陳梅葉介紹，像這樣的配餐，該縣“抗疫廚房”車隊每餐配送1萬份左右。

百色本輪疫情發生后，工作人員和志愿者們在做好自身防護的同時，忙著為一線抗疫人員提供工作餐。作為政府部門委托的“抗疫廚房”之一，德保縣老鄉飯莊負責人黃東城告訴記者，活禽活畜當天宰殺，蔬菜當天采購，食材新鮮，飯菜質量有保障。

面對嚴峻的疫情形勢，我區啟動自治區、市、縣三級聯動物資保供調撥體系，建立醫療物資保供運轉應急機制、生活物資供應“三報告”制度和“十項清單”聯保聯供機制。自治區百色市疫情處置聯合指揮部物資保障與市場秩序分指揮部堅持緊而又緊、細而又細、嚴而又嚴、實而又實、好而又好的工作作風，突出“六個精準”，從嚴從實抓好物資保障和市場秩序監管工作，確保物資保障有力有序，市場秩序總體穩定。

突出精準調度，全力做好醫療物資調撥。建立市、縣、鄉三級溝通機制，強化信息共享，加強分析研判，完善三級醫療物資儲備調撥運行機制和辦事規程，精準實施醫療物資供需調度。截至2月14日，累計向德保、靖西、百東醫院等調撥醫療防護物資106批次，醫用各類口罩251.1萬個，防護服55.2萬套，采樣管1305.8萬人份，核酸提取試劑1292.6萬人份，核酸檢測試劑1495萬人份等。

突出精準抓細，全力做好生活物資保障。啟動市場監測日報告制度，嚴格執行“異常波動報告”及“零報告”制度，全面掌握生活必需品市場供應和價格情況；完善生活物資貨源保障機制，開通生活物資運輸“快速通道”，建立健全重要物資供應綠色通道。目前，已運送生活物資超6000噸，累計完成近3萬張棉被、2萬套被套、2萬條毛毯、8000頂帳篷、1萬張折疊床等應急物資的輸送。

突出精準調查，全力做好農產品存量及供應調度。每日做好農產品存量和調度工作，摸清全市各類農產品家底，掌握真實情況。目前，百色肉類、蔬菜及水產品存量充足，生豬、牛羊、活禽存欄及水產品、蔬菜等物資儲備，可保障全市30天以上的市場供應。

突出精準服務，全力保障物資運輸配送。公布人員和運輸物資車輛通行證的辦理流程，提前掌握物資運輸信息，各縣（市）區結合實際采取不同方式轉運、接駁物資；制定公鐵聯運方案，保障大宗疫情防護物資、工業原材料及產品能高效、順利地運抵百色。截至2月14日，共發放緊急運輸通行證7454張，保障重要商品運輸進城下鄉。

突出精準監測，全力做好重要生活必需品儲備及價格監測。堅持開展市場供應日監測，重要生活必需品市場價格一日兩報告，增加采報頻率，確保市場保供穩價信息反饋及時、數據精準。目前，百色糧油肉蛋菜等生活必需品整體價格逐步回落；德保縣、靖西市生活必需品供應充足，市場價格總體平穩。

突出精準把控，全力做好市場秩序監管。先后出動執法人員5800余人次，每天對全市正常營業的城區農貿市場、超市、餐飲店、藥店、酒店、冷鏈食品經營單位開展日查日報告；督促市場開辦方和經營者嚴格落實主體責任，嚴厲打擊哄抬價格、囤積居奇、牟利暴利等擾亂市場秩序違法行為，全市市場秩序總體平穩。