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繼美味七七倒閉之后，又一家生鮮電商巨頭遭遇重大挫折。日前有媒體爆出曾獲得京東巨額投資的天天果園關(guān)閉多地線下店的消息，在生鮮電商行業(yè)引發(fā)新的地震。生鮮電商行業(yè)究竟有沒有未來，生鮮電商平臺病因何在？中國物流與采購雜志社副主任編委、紫云股份董事長羅建輝在接受記者采訪時(shí)，指出當(dāng)前生鮮電商平臺發(fā)展的死穴——冷鏈物流。

地震！天天果園關(guān)閉線下店

近日有媒體爆料稱，知名生鮮電商平臺天天果園即將關(guān)閉全國各地的線下門店，其中包括北京、上海、廣州等一線城市的線下店。更有消息稱，北京鵬潤大廈對面的天天果園首批實(shí)體門店已關(guān)閉幾個(gè)月之久。

隨后天天果園也對關(guān)閉線下門店一事進(jìn)行解釋，稱關(guān)閉線下店是為了服務(wù)升級，早在2015年末就將“天天到家”升級為現(xiàn)在的“閃電送”。“在2016年對公司的商品、服務(wù)進(jìn)行了全方位的升級，這包括公司的生鮮O2O戰(zhàn)略。”天天果園官方發(fā)布的聲明中如是說。

但是對于天天果園的說法，有不少業(yè)內(nèi)人士表示質(zhì)疑。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，這樣的解釋根本說不通，既然要實(shí)施O2O戰(zhàn)略，應(yīng)該加大在線下的布局才對，關(guān)閉所有線下門店，還叫什么O2O？戰(zhàn)略調(diào)整和服務(wù)升級的托詞，難掩自身發(fā)展受挫的現(xiàn)實(shí)危機(jī)。

生鮮電商：只是看起來很美

其實(shí)天天果園的關(guān)店危機(jī)，只是當(dāng)前生鮮電商尷尬處境的一個(gè)縮影。雖然生鮮行業(yè)被認(rèn)為是電商行業(yè)最大的風(fēng)口之一，然而站在風(fēng)口上的生鮮電商并沒有飛起來。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近些年生鮮電商行業(yè)幾乎每個(gè)月都有大量資本進(jìn)入,僅今年上半年就至少有25家生鮮電商企業(yè)成功融資。其中深陷關(guān)店風(fēng)波的天天果園，去年就曾獲得由京東領(lǐng)投的7000萬美元的C輪融資。

然而與此同時(shí)，生鮮電商行業(yè)的盈利水平卻非常堪憂。目前，全國涉及生鮮產(chǎn)品的電商平臺已逾3萬多家，其中以生鮮等產(chǎn)品為主的電商平臺已到達(dá)3000家。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇上發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，生鮮電商平臺中實(shí)現(xiàn)盈利的只有1%，基本持平的有4%，有88%略虧，剩下的7%則處于巨虧狀態(tài)。

同樣是2萬億級的市場規(guī)模，服裝行業(yè)的電商滲透率早就超過了30%，而整個(gè)生鮮行業(yè)的電商滲透率只有2%，而且虧損嚴(yán)重。看起來很美的生鮮電商，實(shí)際發(fā)展過程中卻舉步維艱。

冷鏈物流成“阿喀琉斯之踵”

對于生鮮電商當(dāng)前所面臨的困局，中國物流與采購雜志社副主任編委、紫云股份董事長羅建輝認(rèn)為，生鮮電商平臺沒有妥善處理好物流配送與成本之間的關(guān)系是重要原因。

“眾所周知，生鮮產(chǎn)品保鮮期短、易腐爛，對冷鏈物流的要求非常高。冷鏈物流不僅直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，也關(guān)系到消費(fèi)者對平臺的信任、口碑與回頭率。一旦消費(fèi)者收到變質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，這家生鮮電商平臺很有可能就會被判死刑。因此為了保障冷鏈的安全性，很多電商平臺不敢輕易使用第三方物流而是斥巨資自建冷鏈物流，這就給企業(yè)經(jīng)營帶來巨大的隱患。”羅建輝告訴記者。

羅建輝還以美味七七為例，介紹了冷鏈物流建設(shè)對于生鮮電商平臺生存帶來的巨大壓力。“從美味七七獲得亞馬遜1.2億元注資到倒閉才不到一年的時(shí)間，很大一部分原因就在于美味七七將大量資金用于自建冷鏈物流。除了美味七七外，現(xiàn)在還有七八十家生鮮電商平臺由于自建冷鏈物流而走在即將倒閉的路上。”

冷鏈物流服務(wù)發(fā)展正當(dāng)時(shí)

對著自建冷鏈物流的問題，有業(yè)內(nèi)人士都表示無奈之舉。據(jù)悉，目前在歐美發(fā)達(dá)國家，冷鏈物流覆蓋率高達(dá)90%以上，而在中國這一數(shù)據(jù)僅為20%到30%。此外很多冷鏈物流受技術(shù)限制，很難實(shí)現(xiàn)全程冷鏈。

不過中國物流與采購雜志社副主任編委、紫云股份董事長羅建輝同時(shí)指出，生鮮電商發(fā)展的危機(jī)對于冷鏈物流服務(wù)來說恰恰是發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)，我國冷鏈物流服務(wù)發(fā)展有望實(shí)現(xiàn)快速突破。反過來，冷鏈物流服務(wù)的升級對于生鮮電商的發(fā)展也將起到很好的推動作用。

據(jù)羅建輝介紹，目前紫云股份已經(jīng)為生鮮企業(yè)推出了紫云冷鏈云服務(wù)，通過自主研發(fā)的智能終端設(shè)備，將運(yùn)輸物品、運(yùn)輸車輛、運(yùn)輸人員以及運(yùn)輸路線的各項(xiàng)詳細(xì)指標(biāo)數(shù)據(jù)都實(shí)時(shí)匯聚到紫云冷鏈數(shù)據(jù)庫，實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的全程監(jiān)控覆蓋，完成冷鏈貨物從出廠、倉儲、運(yùn)輸?shù)戒N售終端的全程數(shù)據(jù)追溯，切實(shí)解決了生鮮電商‘最后一公里’的行業(yè)難題。

羅建輝還透露，紫云股份計(jì)劃為1000家食品藥品企業(yè)免費(fèi)提供紫云冷鏈物流云服務(wù)，幫助這些企業(yè)以最低的成本解決冷鏈物流問題。

專家表示，生鮮電商無疑是一個(gè)巨大的潛力市場，誰能率先解決冷鏈物流與成本的問題，誰就能搶占生鮮行業(yè)未來發(fā)展的高地。