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小規(guī)模電商公司的供應(yīng)鏈之道

發(fā)布時間:2017-01-24 09:45:19 萬聯(lián)網(wǎng)

關(guān)注中物聯(lián)

 我們在《供應(yīng)鏈架構(gòu)師》一書中有討論過供應(yīng)鏈對中小企業(yè)的意義,這里我們再深入地來分享下一家典型的電子商務(wù)企業(yè)在經(jīng)營過程中對供應(yīng)鏈管理之道的嘗試和探索。
    CRL電子商務(wù)有限公司成立于2010年,是伴隨著近幾年電子商務(wù)浪潮發(fā)展起來的一家互聯(lián)網(wǎng)商貿(mào)企業(yè),主營茶葉和茶具。截止2015年9月,其年銷售額約為6500萬人民幣,公司共105人,是一家快速成長中的小企業(yè)。
    謝琪是“CRL”的總經(jīng)理,公司的創(chuàng)始人之一。MBA碩士學(xué)歷,世界500強(qiáng)工作背景,使得他對企業(yè)管理有著自己獨(dú)到的理解和判斷。即便如此,謝琪在談到供應(yīng)鏈管理時,還是很坦誠地表示,企業(yè)在初創(chuàng)之時,他把過多的精力放在了營銷市場端,而對供應(yīng)鏈的考量不是特別充分,規(guī)劃投入的也比較少。這些缺失都在企業(yè)后來的發(fā)展過程中逐步地顯現(xiàn)了出來,導(dǎo)致了一系列管理問題,他們也更加意識到供應(yīng)鏈的重要性。謝琪用了一個形象的比喻:他認(rèn)為企業(yè)管理好比是足球比賽,市場和銷售是前鋒,而供應(yīng)鏈則是中場和后衛(wèi)。沒有好的后衛(wèi),進(jìn)再多球還是有可能輸球;而沒有好的中場配合,前鋒拿不到球,也不可能完成那臨門一腳。
    剛剛進(jìn)入這個行業(yè)的時候,由于缺乏對供應(yīng)鏈的充分思考,缺貨和高庫存往往是“你方唱罷我登場”,管理層被折騰得精疲力盡。公司常年運(yùn)營著數(shù)百個SKU,不同的SKU對于存儲的條件還有所不同,例如鐵觀音、碧螺春、龍井等未完全發(fā)酵的茶葉往往需要冷藏,而其它茶葉需要放置在干燥陰涼的地方。除此以外,不同的茶葉還有不同的保質(zhì)期要求,要分類進(jìn)行管理。
    為了提高存貨周轉(zhuǎn)率,謝琪想了很多辦法。例如與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系,采用一攬子訂單、分批交貨的形式提高周轉(zhuǎn);其次,提高庫存的盤點(diǎn)頻率,縮短數(shù)據(jù)檢驗(yàn)的周期,確保庫存水位設(shè)置合理,減少缺貨和超齡庫存。在這方面,謝琪的MBA背景起到了一定的作用。為了提高銷售預(yù)測精度,他在公司內(nèi)部建立了一個“庫存補(bǔ)貨計(jì)算工具”,根據(jù)歷史數(shù)據(jù),結(jié)合銷售人員的反饋,他不斷對模型進(jìn)行修正,從而大大提升了預(yù)測水平,并給公司打造了一個競爭對手所不具備的競爭優(yōu)勢。公司的年庫存周轉(zhuǎn)率從第一年的1.5次/年,穩(wěn)步提升到如今的6次/年,穩(wěn)步地在提升。
    在包裝物料的管理上,謝琪用“血的教訓(xùn)”來形容他們所遇到的問題。明明在圖紙上設(shè)計(jì)得完美無瑕的包裝方案,從供應(yīng)商來料,經(jīng)過包裝流程,最后發(fā)到客戶手上時就完全走樣了。不是包裝破損,就是色差過大,最可氣的是,有些包裝物料,如標(biāo)簽、氣泡袋這些小得不能再小的物料,由于缺乏統(tǒng)一規(guī)范的管理,客戶的急單一下來,竟然什么東西都不缺,偏偏缺少這些小物料,公司因此十分遺憾地丟失了很多訂單。為了管理好這些物料,謝琪特別提到了供應(yīng)商的關(guān)系管理。企業(yè)在初創(chuàng)時,由于比較小,特別要關(guān)注并和供應(yīng)商建立良好的關(guān)系,得到供應(yīng)商的支持和幫助對于小微企業(yè)的成功至關(guān)重要。
    在物流管理上,謝琪認(rèn)為,物流規(guī)劃應(yīng)當(dāng)結(jié)合企業(yè)內(nèi)外部管理的成熟度來決策。當(dāng)企業(yè)還不是特別成熟,企業(yè)資源很有限的時候,管理層應(yīng)當(dāng)集中精力于解決內(nèi)部管理問題,而把外部管理交給專業(yè)的第三方公司來配合,甚至多付一點(diǎn)錢都不是問題。一方面,通過這樣的內(nèi)外分割,企業(yè)能夠很好地判斷問題出在哪里,從內(nèi)部解決阻礙企業(yè)發(fā)展的問題;另一方面,由于第三方公司具備行業(yè)經(jīng)驗(yàn),還能為企業(yè)的發(fā)展提供很多建議,從外部驅(qū)動企業(yè)向前發(fā)展。
    電商供應(yīng)鏈和傳統(tǒng)供應(yīng)鏈在本質(zhì)上是一致的。電子商務(wù)給傳統(tǒng)零售帶來的挑戰(zhàn),更多是因?yàn)殡娮由虅?wù)的高效便捷以及在數(shù)據(jù)管理等方面的優(yōu)勢,而這些也只是一個量和度的優(yōu)勢,從背后運(yùn)營的邏輯上來看,兩者殊途同歸。而且,由于電子商務(wù)是一個新興行業(yè),在中國只有很短的商業(yè)發(fā)展歷史,與沃爾瑪、塔基特等有著幾十年發(fā)展歷史的傳統(tǒng)零售企業(yè)相比,電子商務(wù)企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上的積累和沉淀極少,從業(yè)人員多數(shù)又是從事互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的年輕一代,缺乏供應(yīng)鏈運(yùn)作背景,即便是國內(nèi)知名的電子商務(wù)平臺公司,都會在日常的供應(yīng)鏈運(yùn)營中犯很多常識性的甚至是低級的錯誤。例如,產(chǎn)銷人員常常亂拍腦袋,提供給賣家的預(yù)測數(shù)據(jù)完全不靠譜。有的平臺在做促銷活動時,提供給賣家的需求預(yù)測竟然十倍于后來實(shí)際的銷售額。在這方面,中小賣家往往表現(xiàn)得很無奈,受制于大平臺的壓力,不備貨不行,備多了萬一賣不掉更苦惱。
    我們在《供應(yīng)鏈架構(gòu)師》一書中提到過,鏈主也有好壞,對于壞鏈主,最好的方法就是主動溝通和教育。謝琪在這方面深有體會。過去,企業(yè)因?yàn)槠脚_商提供了不精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)而經(jīng)常相互扯皮,溝通成本極高。在企業(yè)建立起了一套自己的預(yù)測模型后,謝琪主動與平臺商進(jìn)行溝通,用專業(yè)的模型和數(shù)據(jù)分析說服平臺商接受了自己的預(yù)測方式,同時獲得了平臺商的高度認(rèn)可。
    電商行業(yè)的優(yōu)勢是:開放和兼容并蓄。年輕的平臺商都很樂于接受新鮮事物,及時作出調(diào)整和改變。而最先提出解決方案的企業(yè),往往獲得了更多的認(rèn)可和支持,走在了同行的前列。其實(shí)這些所謂的創(chuàng)新解決方案,在傳統(tǒng)行業(yè)里都是一些非常成熟的做法,有大量的經(jīng)典案例可以學(xué)習(xí)模仿。因此,電商企業(yè)要回歸本質(zhì),應(yīng)主動向傳統(tǒng)行業(yè)學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理。
    在供應(yīng)鏈運(yùn)營水平上,國外的知名電商企業(yè)往往優(yōu)于國內(nèi)企業(yè),亞馬遜是其中最為典型的代表。作為賣家,謝琪有機(jī)會和眾多平臺電商企業(yè)對接,并參觀走訪過其中大部分的平臺企業(yè)。用謝琪的話來說,亞馬遜中國在銷售與市場管理方面還有些不接地氣,但其在供應(yīng)鏈運(yùn)營上的水平,至少超過國內(nèi)同行十到二十年。與國內(nèi)電商平臺普遍還在“人治階段”不同的是,亞馬遜的供應(yīng)鏈管理十分強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)模型決策,強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈的精益管理。例如亞馬遜獨(dú)特的“隨機(jī)堆放原則”,既提升了空間利用率又節(jié)約了操作時間,而支撐其運(yùn)營的是一整套復(fù)雜的運(yùn)算邏輯。在這些方面,國內(nèi)企業(yè)還有很長的路要走。與同行相比,亞馬遜雖然在國內(nèi)電商行業(yè)的整體份額不高,且亞馬遜中國銷售的產(chǎn)品大多數(shù)都還是一些價值較低的品類,但亞馬遜中國的利潤率卻遠(yuǎn)高于同行,這主要?dú)w功于亞馬遜卓越的供應(yīng)鏈管理水平,能夠在提高效率降低成本的同時,獲得更高的利潤。
    新創(chuàng)電商企業(yè)在供應(yīng)鏈管理上應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注到“人和制度”的管理。新創(chuàng)企業(yè)通常都是勞動密集型的企業(yè),需要建立一套好的流程制度和文化氛圍。如果企業(yè)對供應(yīng)鏈不夠重視,一開始采用放羊的方式任其隨意發(fā)展,一旦這種文化氛圍形成,企業(yè)在未來的發(fā)展中將很難扭轉(zhuǎn)回來。好比蓋房子,地基沒有打好,房子再怎么改,都很難保證其質(zhì)量,修修補(bǔ)補(bǔ)也只是權(quán)宜之計(jì)。初創(chuàng)企業(yè)不要因其小,舍不得花錢請專業(yè)的供應(yīng)鏈管理人員,舍不得在供應(yīng)鏈精益管理上投入精力和資本。“俄羅斯方塊的游戲告訴我們,所有的錯誤都在積累,最后崩盤正是因?yàn)榛A(chǔ)的工作沒有做好”。按照大企業(yè)的思路管理小公司,是謝琪給所有類似新創(chuàng)小企業(yè)的建議。

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