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農業農村部市場與信息化司司長唐珂30日表示，總體上看，近期全國“菜籃子”產品量足價穩、產銷順暢，供應有保障，蔬菜、雞蛋價格季節性的上漲，豬肉價格基本穩定。

7月27日，江蘇省南京市，市民在新街口沃爾瑪超市生鮮果蔬區選購。針對突發的新冠肺炎疫情，南京市商務局日前啟動生活必需品市場供應每日監測。監測情況顯示，目前南京商超貨源充足，豬肉、雞蛋、蔬菜、糧油、水產品等供應平穩。

30日，農業農村部舉行新聞發布會，介紹當前農業抗災救災情況。會上有記者提問：近期洪澇災害對“菜籃子”產品市場供應有沒有影響？如何保障“菜籃子”市場平穩運行呢？

對此，唐珂表示，民生無小事，特別是在遭遇重大自然災害的時候，“菜籃子”保供往往成為社會輿論關注的焦點。這次洪澇災害發生后，農業農村部密切關注災區的菜籃子穩產保供，第一時間調度了河南、浙江、江蘇、上海等災情較為嚴重地區的情況。總體上看，近期全國“菜籃子”產品量足價穩、產銷順暢，供應有保障，蔬菜、雞蛋價格季節性的上漲，豬肉價格基本穩定。7月28日“菜籃子”產品批發價格200指數是112.21，比7月20日上升1.9個點，全國農產品批發市場重點監測的28種蔬菜均價是每公斤4.41元，比7月20日上漲6.5%；雞蛋為每公斤9.22元，上漲6.2%；豬肉為每公斤21.71元，下跌0.4%。

從重點地區看，河南等災區短暫田間積水對蔬菜生產影響不大，沒有發生持續大范圍的脫銷斷檔。蔬菜價格短期上漲后已經出現回落。河南的鄭州重點批發市場蔬菜均價7月25日漲至每公斤5.50元的高點后明顯下降，7月28日已經降至每公斤5.22元。河南中西部及北部漁業生產受到一定影響，部分養殖池塘設施損毀、魚種流失，但是對全國水產品市場影響有限。

7月19日至25日，全國水產品綜合均價每公斤26.12元，環比漲2.7%，其中淡水魚類漲1.7%，上海、江蘇、浙江等沿海地區受臺風影響，農業生產遭受一定的損失，局部地區出現蔬菜采收、道路運輸等困難，短期內市場有一定波動。據農業農村部對批發市場的調度，7月28日，上海市、江蘇南京、浙江寧波等地的重點批發市場蔬菜均價分別比7月20日上漲11.1%、18.7%、20.5%，也就是漲幅有一定的程度。那么臺風過后，預計會有所回落。

唐珂還表示，針對夏季極端天氣頻發，“菜籃子”保供穩價壓力大的形勢，下一步農業農村部將堅持把保地產和促調運相結合，把常規渠道和應急保障相結合，把傳統流通和新興業態相結合，多措并舉、合力推進，切實保障城鄉居民特別是受災地區“菜籃子”產品的需求。這里有四條保障措施：

一是穩定生產供應。加強蔬菜生產技術指導，督促各地加強田間管理，落實防災減災措施，減少因災損失，努力保障蔬菜生產供應平穩，及時修復受損漁業設施，強化防御措施，統籌調劑魚苗魚種，助力漁民災后奪豐收。

二是加強產銷銜接。完善產銷對接機制，依托行業協會、流通主體、大型電商，組織做好重點地區、重點品種的產銷對接工作，推動落實好鮮活農產品運輸“綠色通道”政策，保障蔬菜、水果順暢流通。繼續加大推進農產品倉儲保鮮冷鏈物流設施建設工程的力度，減損增效，提升“菜籃子”產品抗風險能力。

三是緊盯市場異動，密切跟蹤災區“菜籃子”等重要農產品市場動態，加大對災區重點“菜籃子”產品價格上市量等信息監測，實時開展形勢會商研判，及時發布預警信息，引導市場供應平穩有序。

四是抓好應急保障。督促各地建立健全常態化溝通協調和應急保障機制，組織調動一批重點生產企業、批發市場、電商平臺等主體，及時掌握生產供應動態，確保關鍵時刻產得出、供得上、運得走。