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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂30日表示，總體上看，近期全國“菜籃子”產(chǎn)品量足價(jià)穩(wěn)、產(chǎn)銷順暢，供應(yīng)有保障，蔬菜、雞蛋價(jià)格季節(jié)性的上漲，豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定。

7月27日，江蘇省南京市，市民在新街口沃爾瑪超市生鮮果蔬區(qū)選購。針對(duì)突發(fā)的新冠肺炎疫情，南京市商務(wù)局日前啟動(dòng)生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)每日監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)情況顯示，目前南京商超貨源充足，豬肉、雞蛋、蔬菜、糧油、水產(chǎn)品等供應(yīng)平穩(wěn)。

30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前農(nóng)業(yè)抗災(zāi)救災(zāi)情況。會(huì)上有記者提問：近期洪澇災(zāi)害對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)有沒有影響？如何保障“菜籃子”市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行呢？

對(duì)此，唐珂表示，民生無小事，特別是在遭遇重大自然災(zāi)害的時(shí)候，“菜籃子”保供往往成為社會(huì)輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。這次洪澇災(zāi)害發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部密切關(guān)注災(zāi)區(qū)的菜籃子穩(wěn)產(chǎn)保供，第一時(shí)間調(diào)度了河南、浙江、江蘇、上海等災(zāi)情較為嚴(yán)重地區(qū)的情況。總體上看，近期全國“菜籃子”產(chǎn)品量足價(jià)穩(wěn)、產(chǎn)銷順暢，供應(yīng)有保障，蔬菜、雞蛋價(jià)格季節(jié)性的上漲，豬肉價(jià)格基本穩(wěn)定。7月28日“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)是112.21，比7月20日上升1.9個(gè)點(diǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)是每公斤4.41元，比7月20日上漲6.5%；雞蛋為每公斤9.22元，上漲6.2%；豬肉為每公斤21.71元，下跌0.4%。

從重點(diǎn)地區(qū)看，河南等災(zāi)區(qū)短暫田間積水對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響不大，沒有發(fā)生持續(xù)大范圍的脫銷斷檔。蔬菜價(jià)格短期上漲后已經(jīng)出現(xiàn)回落。河南的鄭州重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜均價(jià)7月25日漲至每公斤5.50元的高點(diǎn)后明顯下降，7月28日已經(jīng)降至每公斤5.22元。河南中西部及北部漁業(yè)生產(chǎn)受到一定影響，部分養(yǎng)殖池塘設(shè)施損毀、魚種流失，但是對(duì)全國水產(chǎn)品市場(chǎng)影響有限。

7月19日至25日，全國水產(chǎn)品綜合均價(jià)每公斤26.12元，環(huán)比漲2.7%，其中淡水魚類漲1.7%，上海、江蘇、浙江等沿海地區(qū)受臺(tái)風(fēng)影響，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受一定的損失，局部地區(qū)出現(xiàn)蔬菜采收、道路運(yùn)輸?shù)壤щy，短期內(nèi)市場(chǎng)有一定波動(dòng)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的調(diào)度，7月28日，上海市、江蘇南京、浙江寧波等地的重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜均價(jià)分別比7月20日上漲11.1%、18.7%、20.5%，也就是漲幅有一定的程度。那么臺(tái)風(fēng)過后，預(yù)計(jì)會(huì)有所回落。

唐珂還表示，針對(duì)夏季極端天氣頻發(fā)，“菜籃子”保供穩(wěn)價(jià)壓力大的形勢(shì)，下一步農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將堅(jiān)持把保地產(chǎn)和促調(diào)運(yùn)相結(jié)合，把常規(guī)渠道和應(yīng)急保障相結(jié)合，把傳統(tǒng)流通和新興業(yè)態(tài)相結(jié)合，多措并舉、合力推進(jìn)，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民特別是受災(zāi)地區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品的需求。這里有四條保障措施：

一是穩(wěn)定生產(chǎn)供應(yīng)。加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，督促各地加強(qiáng)田間管理，落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)措施，減少因?yàn)?zāi)損失，努力保障蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)平穩(wěn)，及時(shí)修復(fù)受損漁業(yè)設(shè)施，強(qiáng)化防御措施，統(tǒng)籌調(diào)劑魚苗魚種，助力漁民災(zāi)后奪豐收。

二是加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接。完善產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制，依托行業(yè)協(xié)會(huì)、流通主體、大型電商，組織做好重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種的產(chǎn)銷對(duì)接工作，推動(dòng)落實(shí)好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，保障蔬菜、水果順暢流通。繼續(xù)加大推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程的力度，減損增效，提升“菜籃子”產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

三是緊盯市場(chǎng)異動(dòng)，密切跟蹤災(zāi)區(qū)“菜籃子”等重要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，加大對(duì)災(zāi)區(qū)重點(diǎn)“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格上市量等信息監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)開展形勢(shì)會(huì)商研判，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)有序。

四是抓好應(yīng)急保障。督促各地建立健全常態(tài)化溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)急保障機(jī)制，組織調(diào)動(dòng)一批重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、電商平臺(tái)等主體，及時(shí)掌握生產(chǎn)供應(yīng)動(dòng)態(tài)，確保關(guān)鍵時(shí)刻產(chǎn)得出、供得上、運(yùn)得走。