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11月1日起，北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_（下稱“北京冷鏈”）正式使用，進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品需上傳追溯數(shù)據(jù)，并落實(shí)電子追溯碼賦碼、貼碼等才可銷售。

據(jù)了解，“北京冷鏈”實(shí)行“首站賦碼”管理，即從京外采購進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品并運(yùn)入北京的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位作為首站，在“北京冷鏈”中上傳相關(guān)產(chǎn)品品種、規(guī)格、批次、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫等追溯數(shù)據(jù)，并使用“北京冷鏈”按批次為相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行電子追溯碼賦碼。如產(chǎn)品包裝上已有符合GS1編碼和追溯標(biāo)準(zhǔn)的追溯碼，則無需另行賦碼。實(shí)現(xiàn)“一碼到底”。進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品在京銷售、流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，北京市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等數(shù)據(jù)。

10月29日，北京市市場監(jiān)管局副局長陳言楷表示，截至10月28日17時，追溯平臺累計記錄進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品1599個品種、2412個批次，涉及44個國家和國內(nèi)26個省份。累計記錄進(jìn)入北京市的進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品775萬余公斤。

記者從北京市場監(jiān)管部門了解到，各區(qū)市場監(jiān)管局前期已對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_使用情況開展現(xiàn)場檢查指導(dǎo)。

東城區(qū)市場監(jiān)管局制發(fā)了《關(guān)于“北京冷鏈”應(yīng)用的告知書》，提示轄區(qū)各相關(guān)經(jīng)營主體，自11月1日起，所有環(huán)節(jié)（含食品生產(chǎn)、流通、市場、餐飲）經(jīng)營進(jìn)口冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)品，均應(yīng)納入“北京冷鏈”平臺。目前不具備追溯條件的庫存產(chǎn)品和在售產(chǎn)品，要暫時停止經(jīng)營，待補(bǔ)充完善手續(xù)后再恢復(fù)經(jīng)營。

朝陽區(qū)市場監(jiān)管局近日專門下發(fā)《關(guān)于推廣使用“北京冷鏈追溯平臺”的通知》。通知明確，各經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)將本企業(yè)內(nèi)自營、聯(lián)營、引廠進(jìn)店等各種經(jīng)營模式的進(jìn)口冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)品納入“北京冷鏈”。進(jìn)口分裝的冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)品，凡標(biāo)簽中原產(chǎn)地標(biāo)識為進(jìn)口的，應(yīng)納入“北京冷鏈”。