發布時間:2023-11-17 09:52:22 中物聯冷鏈委

2023食品冷鏈技術創新大會
主持嘉賓:秦玉鳴,中物聯冷鏈委秘書長
關 鍵 詞:數字化平臺、高效運配模式、物流競爭趨勢、智能技術驅動
對話嘉賓:
虞健民,普冷董事長
翟學魂,G7易流董事長兼CEO
鄭瑞祥,瑞云冷鏈創始人&CEO
張錦浩,順豐冷運CTO
何建輝,上嘉物流冷鏈負責人
主持嘉賓:秦玉鳴,中物聯冷鏈委秘書長
越來越多的行業共識表明,科技是推動冷鏈物流發展的根本驅動力。面對碎片化需求日益復雜、物流效率要求持續升高、人力成本逐步增多等問題,請各位嘉賓圍繞效率與成本提升分享一些企業經驗。
對話嘉賓:何建輝
上嘉物流冷鏈負責人
上嘉物流以合同物流為主,2016年開始承接盒馬全國業務,2018年成為盒馬鮮生唯一物流戰略合作伙伴。從目前物流企業成本優化方向看,企業更多通過提高生產效率,來降低綜合人效成本;生產效率的提升固然重要,但從當前物流企業市場競爭來看,企業應更加重視供應鏈管理,加強與甲方客戶的供應鏈協同,做好計劃管控,供應鏈的有序協同能夠更好地幫助物流企業合理地降低人力成本。
對話嘉賓:張錦浩
順豐冷運CTO
順豐擁有多年供應鏈沉淀經驗,冷鏈作為供應鏈的細分賽道,很多方式方法是可以參照供應鏈來研究,大數據、人工智能、區塊鏈等技術需要運用到冷鏈服務中,比如人、車、貨、場的全鏈路串聯,數據的采集與分析,過程預警等,最終實現全鏈路線上化管理。在溫控方面,將過去需要人工處理的環節進行線上化管理,實現實時的在線數據跟蹤,能夠使效率大幅度提高。
對話嘉賓:鄭瑞祥
瑞云冷鏈創始人&CEO
冷鏈物流行業的核心痛點,第一個是服務標準化的問題,第二個是降本增效的問題,要從根本上解決上述的兩個問題,還是需要通過數字化。數字化能夠為冷鏈物流行業帶來降本增效的實際效果,對于平臺定價的提升也顯而易見。冷鏈物流行業有很強的季節性波動,區域性價格波動非常頻繁,智能化、數字化的應用能夠有效地解決定價問題,提高平臺交易效率。
對話嘉賓:翟學魂
G7易流董事長兼CEO
在過去的三年,中國運輸的單車效率是持續逐年下降的,運價也是逐年下降的,要想真正的提高單車效率,需要搭建信息數據共享平臺。平臺根據位置、價格、時間等數據進行計算,通過平臺將需求和供給有機的結合起來。通過新系統、新技術,實現全鏈條數字化,促進行業的發展。
對話嘉賓:虞健民
普冷董事長
未來物流企業想要發展,離不開信息化的幫助。在當前的時代,數字化難度已經降低,企業要重視人才隊伍建設和技術數據化。新技術不僅在降低成本方面效果顯著,在幫助員工工作、協助客戶使用等方面都有不錯的表現,自動化能夠大大緩解現場操作人員的壓力,結合中央控制等新系統的幫助,企業生產力隨之提高。
主持嘉賓
秦玉鳴,中物聯冷鏈委秘書長
冷鏈物流面臨發展環境和方式的轉變,從增量為主的成本競爭,到以存量為主的價值競爭,高質量發展的關鍵是數字化,談一下企業在數字化帶來新價值方面有哪些探索。
對話嘉賓:虞健民
普冷董事長
信息化的重點是圍繞降本增效,首先是主數據支持下的OTWB,統一錄入信息,避免重復作業,有效降低成本。其次是自助下單,提高工作效率,大幅度降低勞動成本的同時,客戶滿意度也得到了提升。
對話嘉賓:翟學魂
G7易流董事長兼CEO
技術創造新的價值。從數字化發展來看,未來的冷鏈物流可以像如今的支付寶、微信等網銀系統集中性發展。更加智能化、精細化,按照區域進行一定程度上的集中劃分,提升效率。
對話嘉賓:鄭瑞祥
瑞云冷鏈創始人&CEO
運力結構的改變。結合目前爆火的ChatGPT瑞云冷鏈進行了場景應用。其一是較以往人力繁雜的錄入傳達工作,瑞云冷鏈基于 ChatGPT 底層的 AIGC大模型來生成對話內容,已實現95%的自動化處理,達到無人智能化溝通。其二是駕駛安全,根據全國危險路段、路口進行自動化地圖提示替代以往安全員人工預判,提升運輸安全性。
對話嘉賓:張錦浩
順豐冷運CTO
以順豐自有知識產權專業版冷鏈倉儲系統為例。基于內部運作訴求、客戶需求及國家行業監管要求,實現定制化冷鏈倉儲系統??蓪崿F全鏈路數字化管控,如全環節溫控、全生命周期管理、包裝智能推薦、耗材線上化管理等。
對話嘉賓:何建輝
上嘉物流冷鏈負責人
上嘉物流自2014年成立軟件研發中心開始,就著力于全業務鏈系統自研與綜合運營看板的開發迭代。更與客戶端積極聯動推進供應鏈優化升級,通過數據支持,實現從實體店需求到倉內作業的推演,加強作業計劃性,從生產端降低成本,提升效率。隨著技術的不斷發展,上嘉供應鏈數智化建設也得到進一步加強,合作甲乙雙方的管理效率、成本優化均得到進一步提升。這也是上嘉致力于為客戶提供前瞻性的優質服務的根本體現。
主持嘉賓
秦玉鳴,中物聯冷鏈委秘書長
用一句話總結和展望,未來智慧冷鏈物流與產業融合的新場景。
對話嘉賓:虞健民
普冷董事長
未來,全國調度中心將實現指揮調度,全場景監控,如實時通訊、自動化任務清單、客戶交互界面等。逐步實現無人化倉儲作業,提升運營效率,解放勞動力。
對話嘉賓:翟學魂
G7易流董事長兼CEO
競爭壓力逐步減緩,冷鏈物流企業實現可持續發展的同時,保持市場地位及盈利能力。
對話嘉賓:鄭瑞祥
瑞云冷鏈創始人&CEO
未來三年,瑞云冷鏈將通過數字化降本增效,達到50%以上線上訂單獲客,利潤率較目前實現加倍。
對話嘉賓:張錦浩
順豐冷運CTO
第一,從數字化到數智化,通過數據分析得出判斷與指令;第二,綠色物流勢在必行,實現冷鏈物流綠色化轉型升級。
對話嘉賓:何建輝
上嘉物流冷鏈負責人
未來幾年,冷鏈物流信息化、自動化、標準化將成為行業企業的核心競爭力。
總 結
秦玉鳴,中物聯冷鏈委秘書長
從信息化到數字化,科技創新與應用已是企業發展的基本條件。信息化在企業戰略制定中扮演著至關重要的角色,通過收集和分析數據,企業可以制定更加科學、合理和有效的戰略,提高競爭力和盈利能力。
現階段行業整合并購是趨勢必然,但同時也將為優質企業提供新的機會。通過并購或整合,企業可以獲得新的資源、技術和市場份額,進一步擴大規模和提升競爭力。盡管整合并購會導致部分企業的淘汰,但也能促進行業內的優勝劣汰,推動企業的轉型升級和可持續發展。
因此,企業需要不斷學習和適應變化,加強信息化和數字化建設,促進企業提高效率、降低成本、提升品質和優化業務流程。通過引入先進的信息技術和數字化工具,實現數據的快速處理、分析和挖掘,提供更準確的市場分析和預測,優化冷鏈供應鏈的各個環節。
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