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迪亞天天(以下簡稱迪亞)是一家食品流通領(lǐng)域的跨國企業(yè)，業(yè)務(wù)遍及7個國家(西班牙、葡萄牙、法國、土耳其、中國、阿根廷、巴西)。2011年集團(tuán)總銷售額達(dá)111.24億歐元，全球門店數(shù)量6833家。自2011年7月起，迪亞在馬德里證交所上市，是西班牙股票市場風(fēng)向標(biāo)Ibex35指數(shù)之一。

1979年，迪亞在西班牙馬德里建立了第一家門店，開啟了“折扣”連鎖超市的業(yè)務(wù)歷程。迪亞于2003年正式進(jìn)入中國，主營快速消費(fèi)品及食品零售，在上海和北京擁有超過450家門店(260家直營門店，190家加盟門店)。迪亞旗下?lián)碛凶杂衅放粕唐?Private Label)，品類豐富、廣受歡迎，所占門店總商品比例高達(dá)50%。自有品牌商品不僅能根據(jù)市場及各區(qū)域顧客的需求靈活調(diào)整，還能保證價(jià)格比其他品牌優(yōu)惠15~20%。它的商業(yè)模式采用優(yōu)化成本，貼近居民社區(qū)的策略，以求為顧客提供最優(yōu)性價(jià)比的日用消費(fèi)品和食品。

迪亞集團(tuán)經(jīng)營零售業(yè)務(wù)，其配送中心業(yè)務(wù)涵蓋快速消費(fèi)品和食品，周物料配送量19600籠車，年物料配送量達(dá)100萬籠車，配送中心天吞吐量5萬箱，周吞吐量35萬箱。自實(shí)施語音技術(shù)以來，迪亞集團(tuán)在上海和北京兩個配送中心使用語音揀選，操作員每天輪換3個班次，經(jīng)過語音培訓(xùn)的操作員數(shù)量超過100人次。

挑戰(zhàn)：射頻擴(kuò)展成難題 語音技術(shù)助發(fā)展

迪亞中國在上海和北京各設(shè)一個配送中心(DC)，以應(yīng)對配送網(wǎng)絡(luò)不斷提升的需求。為了達(dá)到最優(yōu)的運(yùn)營效率并保證利潤，兩個配送中心均采用射頻(RF)技術(shù)。但是，由于每天需要處理的產(chǎn)品范圍廣泛，揀選的準(zhǔn)確率要求又很高，射頻硬件在某些領(lǐng)域無法滿足其準(zhǔn)確率要求。此外，勞動力及維護(hù)成本增加也使射頻設(shè)備擴(kuò)展成為一個難題。為了實(shí)現(xiàn)更高的生產(chǎn)力，這些技術(shù)瓶頸必須得到妥善解決。

咨詢了技術(shù)合作伙伴之后，迪亞認(rèn)為能釋放雙手的語音技術(shù)能最好地支持其業(yè)務(wù)需求——語音技術(shù)能幫助其提升準(zhǔn)確率、提高訂單揀選的速度、更好地監(jiān)控庫存、精簡流程并能更高效地利用勞動力。

語音解決方案：準(zhǔn)確率近乎完美

2008年1月，迪亞決定選用Vocollect語音技術(shù)替代射頻技術(shù)，并在兩個配送中心全面實(shí)施語音技術(shù)，應(yīng)用范圍包括拆零揀選、倉庫整箱揀選和發(fā)貨。迪亞還在上海配送中心的冷凍倉庫實(shí)施語音技術(shù)，冷凍倉庫內(nèi)的溫度為0-5°C。

語音系統(tǒng)的其中一個特點(diǎn)是使用校驗(yàn)碼，校驗(yàn)碼是在庫位隨機(jī)分配的數(shù)字，用以驗(yàn)證揀選庫位。Vocollect語音系統(tǒng)用語音指導(dǎo)操作員揀選訂單，告訴操作員揀選哪些產(chǎn)品并要求他們運(yùn)用校驗(yàn)碼驗(yàn)證位置和數(shù)量等細(xì)節(jié)。系統(tǒng)要求操作員讀出校驗(yàn)碼，檢驗(yàn)揀選位置是否正確;只有在位置正確時，系統(tǒng)才會發(fā)出揀選指令。結(jié)果就是：準(zhǔn)確率近乎完美。

由于語音系統(tǒng)只允許在當(dāng)前任務(wù)執(zhí)行正確的情況下，才能進(jìn)行到下一項(xiàng)揀選任務(wù)，所以基本上不可能出現(xiàn)錯誤。這種方式杜絕了射頻終端常常出現(xiàn)的輸入錯誤的情況，還能避免發(fā)貨短缺和需要耗費(fèi)時間和金錢成本才能發(fā)現(xiàn)的多揀的情況。

安全性也是迪亞考慮的因素之一，實(shí)施語音解決方案也是為了保證操作員在裝載貨盤時，能全神貫注，不需要閱讀射頻設(shè)備的屏幕提示。語音系統(tǒng)通過在操作員和倉庫管理系統(tǒng)(WMS)間傳遞庫存細(xì)節(jié)信息，從而避免了上述挑戰(zhàn)。

在冷凍倉庫進(jìn)行揀選時需要積累可變重量，即需要根據(jù)客戶需要稱量具體重量。在冷凍倉庫，由于冷凍系統(tǒng)(0-5°C)工作時噪音很大，所以需要確保操作員能在非常嘈雜的環(huán)境中聽清楚語音指令。

語音系統(tǒng)還解決了稱重問題，現(xiàn)在，操作員只需要讀出寫在側(cè)面的重量即可。這一步驟不僅記錄了重量，還同時完成了一項(xiàng)揀選。

實(shí)施Vocollect語音系統(tǒng)，操作員能運(yùn)用任何方言，直接與倉庫管理系統(tǒng)溝通，杜絕了任何語言障礙。

應(yīng)用效果：培訓(xùn)時間更短 工作效率更高

“之前使用射頻掃描系統(tǒng)時，揀選是一個緩慢的過程。我們在冷凍食品倉庫經(jīng)歷了很多環(huán)境挑戰(zhàn)，戴著手套也很難執(zhí)行揀選任務(wù)。”迪亞負(fù)責(zé)人說。使用射頻掃描設(shè)備時，閱讀和輸入數(shù)據(jù)會出現(xiàn)很多錯誤并且還會占用很多時間。語音技術(shù)釋放雙手的特點(diǎn)不僅能幫助操作員確保準(zhǔn)時、準(zhǔn)確地交貨，還解決了在冷凍倉庫內(nèi)戴著手套不方便操作手持設(shè)備的問題。在揀選流程實(shí)施Vocollect語音技術(shù)之后，操作員們體驗(yàn)到了20%的效率提升。

自2008年迪亞在上海桃浦豐田倉庫實(shí)施語音技術(shù)以來，配送中心活動的實(shí)時可視性大大提高，因?yàn)檎Z音系統(tǒng)為配送中心經(jīng)理提供倉庫活動的宏觀視圖，實(shí)時掌握操作員工作進(jìn)度，提供員工生產(chǎn)力的實(shí)時監(jiān)控，使人員管理效率更高。根據(jù)迪亞負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)在他們的管理人員對完成訂單所需要的人力有更清楚的認(rèn)知，Vocollect實(shí)時用戶界面可以幫助他們追蹤及認(rèn)清延誤時間。語音系統(tǒng)還能夠向下鉆取數(shù)據(jù)，直接監(jiān)控操作員的工作表現(xiàn)，了解業(yè)務(wù)是否執(zhí)行正確。從長遠(yuǎn)來看，管理人員還可以對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，觀察運(yùn)營情況是否符合業(yè)務(wù)目標(biāo)。

應(yīng)用了語音技術(shù)，還使培訓(xùn)時間顯著減少，由過去的1~2周縮短至45分鐘，即使是在跨文化、母語非中文的操作員中也是如此。每位操作員都會創(chuàng)建自己的“語音模板”，Vocollect系統(tǒng)能辨別出他或她的整套詞匯是如何發(fā)音的。操作員能以母語回應(yīng)系統(tǒng)，這讓他們覺得能更好地掌握自己的工作，也使他們的表現(xiàn)更易達(dá)標(biāo)。

語音解決方案的成果

目標(biāo)

- 提高準(zhǔn)確率

- 更好地監(jiān)控庫存

- 降低勞動力成本

- 提高客戶滿意度

- 提升整體生產(chǎn)力

- 提升工作效率及成本效率

- 提升工作環(huán)境安全性及員工滿意度

應(yīng)用范圍

- 拆零揀選

- 倉庫整箱揀選

- 發(fā)貨

安裝

- Vocollect 語音與自行研發(fā)的DIA倉庫管理系統(tǒng) (WMS)無縫集成

- Vocollect Talkman® T5 移動計(jì)算設(shè)備

- Vocollect Talkman® T2X 移動計(jì)算設(shè)備

- Vocollect SR™ 系列耳機(jī)

配送中心(DC)地區(qū)

- 冷庫

- 新鮮農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、肉類

- 干貨倉庫

- 從飲料和包裝食品到個人護(hù)理產(chǎn)品

成果

- 準(zhǔn)確率至少提高10%，達(dá)到99.995%

- 生產(chǎn)效率提升達(dá)20%,收益顯著

- 安全性提高，叉車之間的碰撞減少

- 可靠性：設(shè)備狀況良好;后勤支持壓力減小，節(jié)約成本

- 培訓(xùn)時間減少，由1-2周縮短至45分鐘。

- 工作滿意度提高——釋放雙手與雙眼

- 效率提高使得新雇員數(shù)減少，人員流動率降低

通過引入語音系統(tǒng)，迪亞不僅杜絕了射頻終端常常出現(xiàn)的輸入錯誤的情況，還能避免發(fā)貨短缺和需要耗費(fèi)時間和金錢成本才能發(fā)現(xiàn)的多揀的情況。更重要的是語音系統(tǒng)只允許在當(dāng)前任務(wù)執(zhí)行正確的情況下，才能進(jìn)行到下一項(xiàng)揀選任務(wù)，所以基本上不可能出現(xiàn)錯誤，達(dá)到了準(zhǔn)確率近乎完美的標(biāo)準(zhǔn)。此外，還大大節(jié)省了培訓(xùn)時間，由過去的1~2周縮短至45分鐘，提高了整體工作效率。