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學術研究

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為何是我買網在生鮮領域風生水起?

發布時間:2015-07-02 11:33:40 互聯網 

民以食為天,是亙古不變的天道。

食以新鮮安全為要,是中糧集團旗下的我買網在激變的電商格局下,脫穎而出的重要訣竅。

精于生意之道的猶太人曾有嘴巴和女人的生意最好做一說,將食品與化妝品等女性用品并列為兩個最大的生意門類。的確,作為人類賴以生存的根基,食品也是自有商品交易以來就恒久存在的古老商品品類之一。

不過,在當今的電商時代,由于品質、安全和供應鏈等方面的特殊性,食品、尤其是生鮮這一萬億級的大市場卻成為讓不少電商折戟沉沙、望而卻步的雷區,敢于主攻這一細分領域的垂直電商更屬鳳毛麟角。

我買網卻在這一領域如魚得水、風生水起:連天烽火的6月電商大戰中,在當當、聚美等細分領域垂直電商自顧不暇、無力加入戰團,京東、亞馬遜等互聯網巨頭相繼開始通過渠道下沉涉足生鮮、施壓垂直細分食品電商之際,我買網高調回擊,以“美食Eatingon”為主題,以盱眙小龍蝦、美國車厘子、德國上質牛奶等國內外尖貨為主打,推出了“盛宴開吃”、“年中大吃”等一系列“好玩”活動,打響了一輪電商美食戰。

在至關重要的6月18日電商大戰決戰當日,中糧我買網訂單數激增450%,全站生鮮訂單增幅高達680%,成為6月的電商大戰中,毋庸置疑的食品電商大贏家,也再一次印證了我買網在食品垂直細分領域的絕對領導地位。

先·新鮮

在電商領域,有6年歷史的我買網也許不算是一個先行者。

但在電商平臺銷售的食品中,來自我買網的生鮮卻絕對算得上是最新鮮的。

“別人先一步,我們鮮一步”。

這是尖貨出擊6.18電商大戰的我買網宣傳口號。

縮短供應鏈長度、加強供應鏈深度則是我買網喊出這一口號的底氣、也是我買網“鮮一步”的最重要保障。

在國內生鮮領域,我買網著力打造“指尖上的菜市場”,開創了首家生鮮冷凍商品網絡經營模式,在60個城市擁有了健全的冷鏈物流,在生鮮產品配送全程,嚴格按照產品冷藏標準,有效解決了生鮮產品配送難、保質難問題,打通了生鮮網購配送的“最后一公里”。

而在海外商品供應鏈上,我買網更是有著其它電商無法比肩的獨特優勢。今年以來,“海關7×24小時運行”及保稅區政策的放寬等系列利好消息刺激了國內電商跨境購業務的興起。而在此之前,背依中糧集團的我買網早已在這一領域浸淫多年,成功建立起了“海外原產地—我買網采購—我買網銷售—消費者”的海外直采業務模式,中間不經過任何第三方的參與,大幅縮短的供應鏈確保了消費者能夠第一時間拿到最新鮮的商品。

實際上,對于跨境購業務,與縮短供應鏈相比,供應鏈的深度更加至關重要,也是決定跨境購商品品質的最重要因素。跨境購業務大致可分為海外、“海外—國內”、國內三個環節。目前,搶灘海外購業務的電商大都集中發力于商品從海外到國內以及入境之后這兩個環節的供應鏈縮短,但在作為源頭的海外供應鏈深度這一環節,卻大多尚未觸及。而我買網供應鏈的優勢,也正是在這一環節上得到了最大限度的凸顯。中糧集團多年的海外貿易經驗、以及長時間在海外市場的深耕,成為我買網強化海外供應鏈深度的重要依托,這樣的優勢顯然是其它電商短時間內難以復制、也無從企及的。

作為我買網的母公司,中糧集團在海外擁有龐大的分支機構體系,其中在中糧美國、中糧歐洲、中糧日本、中糧英國和中糧澳洲等主流國家的分支機構中,專職為我買網服務的工作人員就達30余人。

將觸角伸向離源頭最近的地方、影響源頭廠商的決策、完成對食品源頭的把控,是我買網供應鏈深度不斷加強的體現,也是其它跨境購企業難以望其項背的競爭優勢。目前,我買網進口食品銷售額占比已接近30%,我買網計劃在未來三年內進口食品能達到總體銷售額的50%,其中海外直采占比至少達到35%。

變·不變

食品,關乎每個人的身體健康、乃至生命安全。

社會的不斷進步、科技的日新月異、物流的飛速延伸,讓人們選購食材的場景不斷變幻——從線下發展到了線上,也讓食品的來源地不斷寬泛——從周邊擴展至全球,唯一不變的是人們對食品品質和安全的需求。

同樣,作為食品垂直細分行業的電商平臺,我買網成立6年來也一直在變,品類變得更豐富、食材變得更新鮮、服務變得更完善、物流變得更高效……,唯一不變的是對食品品質和安全的把控,是對食品良心工程的精心打造。

食品是最考驗一個企業良心的行業,尤其是在食品安全已成為民眾最揪心問題的當下:毒奶粉、地溝油的塵埃尚未落定,毒草莓、走私“僵尸肉”風波又起,食品安全似乎已成為一種頑疾,一種讓百姓怕成驚弓之鳥的、時刻潛伏于某個陰暗角落里的噬人猛獸。

我買網卻堅信,生鮮電商興起的時代,堅守利益與誠信的界限是企業生存的應有之義,對食品安全負責是食品行業最基本的準繩。

為將最安全的食品提供給消費者,我買網從商品的引入、保存和分類儲運對食品安全進行了全程把控。極為嚴格的準入體系是我買網食品安全的第一道關口,在商品準入方面,只有通過中糧集團層層審核,獲得中糧認證的商家才有機會入駐我買網。而在關鍵的儲運環節,我買網根據商品屬性進行分區保管,根據商品對溫度、濕度等的要求劃分不同的冷庫進行儲藏。在商品出庫環節,同樣有著嚴格的商品狀態檢驗機制,在進一步確保運輸過程食品新鮮的同時,也讓食品遠離污染。

致力于打造便捷安全的食品網購平臺,讓國人都能吃上放心食品,享受高品質現代生活,是我買網對于食品安全的承諾,也是我買網食品良心工程和企業社會責任的體現。

降·逆襲

在網購成本中,運費也是一項不可忽視的因素,有時甚至會成為左右消費者購買決策的一個重要變量,尤其是對于總額較低的零星訂單而言。

在各大電商迫于物流成本壓力,相繼上調了包郵門檻與運費、甚至以其作為過濾低ARPU(每用戶平均收入)用戶手段的同時,我買網卻逆其道而行之,在6月份下調了運費,并調高了運費首重,大幅讓利于消費者。同時,我買網還承諾,盡管運費降低了,服務卻絕不會“打折”,我買網將繼續憑借完善的質量安全管理體系和高效的倉儲配送團隊,讓廣大消費者在第一時間收到所購商品。

在其他電商運費一路看漲的大背景下,我買網在運費上的這種任性逆襲,既體現了其在物流上的顯著優勢與底氣,也再次彰顯了我買網堅持以用戶體驗為先的服務理念,為行業樹立起了標桿。

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