引言：《大宗商品供應鏈管理—從ABCD四大糧商說起（一）（二）》發表以后，得到了許多讀者的共鳴與反饋。這里面，有悲觀沮喪的，有疑惑不解的，當然，也不乏積極樂觀的。不管懷著多么復雜的心情，面對國際巨頭們的圍攻獵殺，我們已然是“四面楚歌”。國家所構建的保護墻只是暫時的，甚至說是無奈的，因為它在某種程度上也滯后并影響了行業的健康發展。伴隨著國際市場的步步緊逼，本土企業走出襁褓、面對競爭是遲早的事情。因此，我們迫切渴望一場管理的變革，這種變革，源自外部的壓力，更應源自我們的反思與創新。可喜的是，已經有一些企業開始嘗試并通過構建新的模式來尋找突破口。這種嘗試必然是艱辛的甚至是孤獨的，但我們相信，它們的出現，會給國內大宗商品市場帶來全新的活力與沖擊。本節我們將選取一個行業供應鏈變革的案例，通過它來解讀國內大宗商品供應鏈的破局之道。
前兩節中，我們談到了國際大宗商品巨頭們通過“期貨一體化供應鏈模式”構筑起了強大的競爭壁壘。但是，反觀國內，我們與國際巨頭們還相去甚遠，尤其是在供應鏈管理上。一方面，由于實物供應鏈并不發達，現貨交割存在巨大的風險。期貨僅僅充當了對沖風險和套利的金融工具；另一方面，本土企業只是國際大宗商品供應鏈上的一個參與者。雖然企業的規模龐大，卻依然無法掌控價格。反應在期貨市場上，本土企業以“賭”為先，輸多贏少，抑或是謹小慎微，利潤微薄；反映在現貨市場上，信息缺失導致預測水平低下，造成庫存高企，或是商品短缺。現貨是現貨、期貨是期貨，各自為陣，無法轉換。如同淋浴的水龍頭開關，冷水熱水都由別人控制，自己只能瞪眼干著急！
差距雖然明顯，但我們堅信，束手無策的局面不會就這么長此以往。面對國際巨頭們的擠壓侵占，許多本土企業也逐漸認識到供應鏈管理對于大宗商品的重要性，并大膽地倡議本土企業聯合起來構建“期現一體化”供應鏈管理模式。“上糖網”便是積極的倡導者和踐行者之一。
上糖網是一家從傳統線下供應鏈走向線上的O2O企業。基于多年深耕白糖供應鏈的網絡布局和資源基礎，它嘗試聯合行業上下游，構建一個透明、開放并且擁有線下服務能力和支持體系的白糖產業互聯網平臺。
案例：上糖網
（一）行業之痛
白糖是典型的大宗商品，是食品飲料快速消費品行業最重要的生產原材料之一。它占糖果成本的50%以上，占糕點、餅干、含糖飲料等成本的20%以上。對用糖企業而言，白糖采購雖是剛需，卻長期面臨多重挑戰：一方面，現貨市場價格波動劇烈，導致用糖企業的采購需求無法得到有效保證。漲價時制造企業和貿易商屯貨惜售，跌價時供應渠道減少；另一方面，期貨市場無法鎖定具體品牌及交割地點。實物交割后，用糖企業還需安排自提和品質檢驗。配套服務的缺失導致中國用糖企業的期貨參與度不到20%。
事實上，不僅是用糖企業，生產和流通企業也面臨諸多問題。首先，白糖存在季節性生產、全年均衡銷售的特點。每年11月到次年4月為榨季，白糖庫存陡增；榨季過后，各地經銷商又不得不承擔長時間的庫存囤積成本。其次，倉庫的分布與用糖需求互不匹配，白糖在各區域倉庫間的調撥經常發生。徒增了物流成本，也影響品質的穩定性。最后，不同庫區的管理水平存在天淵之別。即便是同一地區不同倉庫的倉單，也會出現較大的價格升貼水。市場信息不透明大幅增加了交易的成本。
中國白糖市場的年需求量為1400萬噸左右，其中85%都由本土糖廠供應。即便如此，糖廠也并沒有因為掌握了上游資源而擁有了白糖的定價權。伴隨著國際市場行情的起起落落，本土白糖企業也是盈虧互現。
（二）供應鏈迭代
上糖網的前身是弘信物流的白糖供應鏈部門，它為可口可樂、王老吉等國內大型客戶提供物流、倉儲、供應鏈金融等供應鏈管理服務，開創了白糖作為大宗商品的“一體化供應鏈管理模式”并大獲成功。
2013年，我與廈門大學的許志端教授、弘信物流的供應鏈總監鄭邦興合作，將其撰寫成了案例《弘信物流—供應鏈之鳳凰涅槃》。（這篇文章有幸被收錄到了中國MBA百優教學案例之中）。在案例中，我們講述了弘信物流如何從一家從事傳統拖車和貨代業務的小企業華麗變身為一家具有多方資源整合能力的一體化供應鏈運營商，闡述了公司在發展過程中各關鍵階段所面臨的機遇、挑戰及相應的解決方案。如今看來，這其實只是弘信物流的發展歷程中的一個片段。從“白糖物流”到“白糖一體化供應鏈模式”再到如今的“上糖網”，弘信白糖供應鏈的每次迭代都由行業的痛點所驅動，這一次也不例外。
“互聯網+”掀起了傳統行業的又一次整合與創新的浪潮，弘信的上糖網項目在這樣的時代大背景下啟動了。自愚為“糖僧”的弘信物流集團常務副總顏建宏，帶著一支精干的團隊踏上了“上糖網”的創新之路。這一次，他們將互聯網“加”在了這個有著一千億人民幣市場的大宗商品行業——白糖產業鏈之上。他希望基于弘信物流多年深耕白糖供應鏈的網絡布局和資源基礎，與產業鏈上的各方合作，共同打造一個透明、開放并且擁有強大線下服務能力和支持體系的白糖產業互聯網平臺。
（三）取經之路
談到產業互聯網+，是一件令人熱血沸騰的事情。因為這里面有太多的想象空間，大數據、物流可視化、智能交互、O2O。然而，商業并不是紙上談兵，它還需要腳踏實地。只有從資源、技術、團隊、商業模式等方方面面都精雕細琢，推出符合用戶需求的產品的平臺，才能將夢想實實在在的落地開花。
上糖網將改善產業流通效率作為了自己的使命，從提升供應鏈運作水平的角度來達成商業目標。創造多贏，是平臺搭建的基石。為此，上糖網構建了一個面向客戶、糖廠、物流公司、期貨公司、貿易商等各方的產業平臺，每一方在平臺上都能找到自己的位置和利益點。
多年深耕于白糖供應鏈，使得上糖網擁有了完備的線下物流體系和良好的大客戶資源。弘信物流在全國設有8個大型白糖物流中心，38個主要城市設有區域物流中心和辦事處，已經實現對全國95%以上區域的覆蓋，擁有干線和城市配送的雙網絡系統。上糖網與可口可樂、王老吉、蒙牛、達利、古龍、盼盼等高端客戶建立了長期合作。
但是，僅僅擁有物流和大客戶資源是遠遠不夠的。為了打造行業O2O平臺，上糖網規劃了一條適合于本土產業鏈特點的發展路徑。簡單來說，它分為四個步驟：
1.匯集需求：通過貼身式的一站式服務匯集用糖企業的需求，建立全行業需求數據庫；
2.供應數據庫：通過糖廠庫存前移和倉單評定系統建立起庫存分布數據庫，對結構性供給做有效性把握，建立供應數據庫；
3.開放式云協作平臺：完成糖源、物流、資金三個數據庫的建立；
4.基于平臺的服務：基于平臺提供物流、質檢、期貨策略、供應鏈金融、倉單串換等一系列的增值服務。
上糖網通過構建實物流、信息流、資金流三流集成服務平臺，不僅僅是為了提高信息的透明度，為客戶降低從交易到交付全過程的成本。更重要的是，它通過構建標準化的供應鏈服務體系打通了期貨和現貨轉換的層層障礙，為國內白糖大宗商品市場實現“期現一體化供應鏈”模式提供了良好的平臺基礎。
我們以上糖網提供的標準化倉單服務為例。上糖網聯合國內大宗商品交易所共同建立起白糖倉單的評級標準，并為所有進入到認證倉庫的白糖庫存提供倉單評級及其相關的融資服務。在此基礎上，白糖期貨與現貨可以進行一一對應，購買期貨的客戶也不用再為期貨交割的風險所擔心。不僅如此，不同庫區的倉單還可以進行串換，好比我們在北京存入銀行的錢可以在廣州提取兌換一樣，不需花費一分錢物流費用便輕松地實現了白糖資源的調撥。
誠然，從線下走到線上，從服務于幾十家客戶到服務成千上萬家客戶，上糖網未來的每一步，都將是不斷學習、挑戰和自我完善的過程。但我們可以相信，憑著“糖僧師徒”取經般的鍥而不舍，憑著創業者骨子里孜孜不倦的拼搏精神，憑著對“甜蜜事業”的一往情深，上糖網一定會與合作伙伴們開創中國白糖產業上的又一個成功模式。
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