每年都有一些農產品生產出來以后賣不出去，特別是在我國糧食“十二連增”后，我國糧食創下高產量、高庫存、高成本、高進口的“四高”背景下，糧食、肉類、水產品、禽蛋、蔬菜、水果、油料產量居世界之首，在生產之前農民應該生產什么、生產多少，過去靠計劃，現在靠市場，但究竟應該生產什么、生產了多少、庫存量有多大、市場需要多少，市場經濟往往是一個“黑洞”。但是當大數據科技工具出現后，大數據就可能幫助解決這樣一些問題，于是也是筆者撰寫“加強大數據在我國農產品電商領域應用”的初衷。
一.我國農產品電子商務發展迅猛
（一）我國是一個農產品的生產、貿易、消費大國
我國是一個農產品生產大國，每年生產近20億噸的農產品（不包括木材），我國是一個農產品貿易大國，每年進出口農產品貿易超過1800億美元，我國也是一個農產品消費大國，每年13.7億人口的居民，以及還有大量的境外游客，農產品消費量巨大。
（二）我國農產品信息化經歷了7個發展階段
自從1994年以來，我國農產品信息化建設的發展，經歷了7個發展階段，促進了我國農產品電子商務的發展，在發展過程中，《國務院關于積極推進“互聯網+”行動的指導意見》和《國務院關于印發促進大數據發展行動綱要的通知》頒布后，農產品電子商務與大數據的融合成為發展趨勢。
第一個階段：1994-1998年，1994年中國農業信息網和中國農業科技信息網相繼開通以來，信息技術在農業領域的應用進入發展階段。
第二個階段：1998-2005年，棉花、糧食兩個品種先后在網上交易，當時叫在“糧棉在網上流動起來”。1998年，鄭州商品交易所集誠現貨網成立（現在叫中華糧網），2005年10月中央儲備糧網上交易。1998年全國棉花交易市場成立，通過競賣交易方式采購和拋售國家政策性棉花。
第三個階段：2005-2012年，生鮮農產品開始在網上進行交易，2005年易果網成立，2008年和樂康、沱沱工社做生鮮農產品交易。2009-2012年之間，涌現了一大批生鮮電商，生鮮農產品能夠在網上交易，在當時叫做是一個“革命”，改寫了電子商務交易的客體的定義和內容，但是，由于同質化競爭十分激烈，很多企業倒閉。
第四個階段：2012-2013年，褚橙進京、荔枝大戰兩個重要事件在北京出現，使生鮮農產品電商品牌運營一時成為熱點。2012年底生鮮電商本來生活“褚橙進京”的事件，2013年“京城荔枝大戰”，許多生鮮農產品電商開始探索品牌運營，順豐優選、一號店、本來生活、沱沱工社、美味七七、甫田、菜管家獲得資金注入，2013年初的北京“優菜網”曾尋求轉讓、上海“天鮮配”被“下線”等。
第五個階段：2013-2014年B2C、C2C、C2B、O2O等各種農產品電商模式競相推出，寬帶電信網、數字電視網、新一代互聯網、物聯網、云計算、大數據等大量先進信息技術被采用到農產品電商中來，2013年微博、微信等工具出現。永輝“半邊天網”上線不足百日下線尋求微商模式等，同時90%的生鮮電商虧損倒閉等。
第六個階段：2014至今，本來生活、美味七七、京東、我買網、宅急送、阿里、青年菜君、食行生鮮先后獲得投融資農產品電商進入融資高峰期。
（1）本來生活、美味七七先后得到融資（2014年美味七七獲得亞馬遜2000萬美元入股）。
（2）京東上市融資17.8億美元（2014年）。。
（3）我買網融資1億美元（2014年）。
（4）宅急送獲得10億美元投資，探索生鮮農產品電商物配（2014年）。
（5）阿里巴巴美國上市融資218億美元（2014年）。
（6）青年菜君獲得千萬元投融資。（2014年、2015年）
（7）以C2B2F模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領投，A輪投資方協立投資以及易浮澤跟投的B輪融資，融資額為1.8億元人民幣。（2015年）
（8）天天果園獲得京東集團的戰略性投資數千萬美元。（2015年）
（9）愛鮮蜂已經完成ABCD輪融資。（2014年、2015年先后4次獲得融資）
就電商產品熱點而言，農產品是繼圖書、服裝、3C三大電商熱點之后的新熱點，各路資本不斷進入這一領域，有人認為，農產品電商時代的“春天”已經來臨。但是，受困市場無序競爭、物流成本高等問題，我國近4000家涉農交易類電商中，僅有1%盈利。
第7個階段，2015年至今，農村電商融資和兼并重組高潮階段，一方面，2015年5月中旬，以C2B2F（CustomertoBusinesstoFarm/Factory）模式做生鮮的“食行生鮮”宣布獲得由天圖資本領投，A輪投資方協立投資以及易浮澤跟投的B輪融資，融資額為1.8億元人民幣；2015年天天果園獲得京東集團的戰略性投資數千萬美元；2015年生鮮電商愛鮮蜂完成B輪融資。另一方面，阿里持股蘇寧、京東入股永輝超市、美團與大眾點評合并、去哪兒與攜程合并、快的打車和滴滴打車合并。
圖1我國農產品電子商務發展7個階段（洪濤繪）
這一時期許多生鮮電商曇花一現，如2015年12月倒閉的水果營行，此外還有特土網、采購兄弟、后廚網、土雞91、花樣生活、正源食派果蔬幫、小農女、慢品時光、卡卡鮮、菜管家、吉哆生活網、優菜網等，曇花一現。同時，果菜市場告急：××喂魚、××豐產滯銷、××滯銷、××價跌，也就是說，我國現有的果菜流通體系面臨著許多的問題，在引導生產、引導流通、引導消費方面存在許多的缺陷。
當前農產品電子商務誠信數據體系缺失，優質的“三品一標”農產品賣不出好的價錢，農民增產不增收，農產品電子商務過程中的“劣幣驅逐良幣”的現象嚴重，“如何種（養）得好，還要賣得好，賣逆風好價錢”，成為當前現代“三農”應該解決的問題。如果將農產品電商與農產品大數據體系應用聯系起來，就能為解決這些問題提供有效的路徑。
二.農業大數據為我國農產品電子商務奠定了基礎
農業大數據是指大數據理念、技術和方法在農業領域的實踐。它涉及農業生產、經營、管理和服務的四個方面，是跨行業、跨專業的數據分析與挖掘。農業在數據可以引導我國農產品生產、引導農產品流通、引導農產品和農業服務消費。
（一）大數據對農產品生產的引導
大數據在農業中的應用主要集中在“精準農業”。“精準農業”是信息技術與農業生產全面結合的一種新型農業，其由6個子系統組成：全球定位系統、農田信息采集系統、農田遙感監測系統、農田地理信息系統、農業專家系統、智能化農機具系統，其核心是建立一個完善的農田地理信息系統，解決一個種的科學性問題。
圖2“精準農業”大數據（洪濤繪）
大數據通過對不同系統獲取的龐大信息量為基礎，為“精準農業”的發展提供了大量的機會。可以用于土壤肥力管理、農田邊界圖管理、產量分布圖管理、精確定位病蟲害控制方法和施肥決策管理等，提供高品質的農產品。大數據通過對不同系統獲取的龐大信息量為基礎，可以有效的需求信息，生成準確的訂單，實現供給與需求的無縫對接。
（二）大數據可以引導農產品流通
大數據可以提供經系統整合的相關氣候、農產品價格走勢、農產品最前一公里和最后一公里的信息、終端消費需求等相關數據，輔之以菜場超市攤位監測評估數據體系等，通過對這些專業數據的解讀，可以判斷農產品交易、質量、需求、價格變動等情況。近幾年來的可追溯體系建設為農產品電商奠定了基礎。
1.商務部可追溯體系。2010年以來，商務部分四次在50個城市開展了肉菜可追溯體系建設，利用中央、省、市三級平臺，覆蓋批發、屠宰、零售、消費環節，利用IC卡、二維碼、條碼等信息技術，記錄肉菜流通的各種信息，消費者可以通過索證索票的方式進行查詢，查詢到上游產品的來源和出生地。目前有1.2萬家流通企業納入可追溯體系建設，平均每天有200多萬條信息對3萬多噸300多種肉類蔬菜中藥材進行追溯，覆蓋范圍逐漸擴大到中藥材、酒類、奶制品、水果及水產品。
2.農業部會同國家食品藥品監督管理總局著力構建產地準出、市場準入的銜接機制，加快國家農產品質量安全追溯信息平臺建設，將生豬和無公害、綠色、有機、地理標志產品全部納入質量追溯試點的范圍，通過以點帶面，逐步實現農產品的生產、收購、儲藏、保鮮、運輸、銷售和消費全鏈條可追溯。
3.國家糧食局重視智慧糧食建設，即運用物聯網、云計算、空間地理和遙感信息集成等新一代信息技術，推進糧情監測、預測預警和服務管理的精細化、智慧化。其中庫存糧食識別技術代碼及電子標識、追溯技術和標準，已經在13個省區和3個央企單位承擔。由中儲糧總公司、黑龍江糧食局、江蘇省糧食局、深圳糧食集團等部門和各單位承擔的“糧食儲運監管物聯網應用示范工程”，已經建成了47個物聯網技術應用庫存點。建立食口原產地可追溯制度和質量標識制度，健全農產品質量安全可追溯體系，國家糧食局提出了以庫存糧食識別代碼為技術載體，建立貫徹收購儲存、運輸、加工和銷售，即從田間到餐桌的全過程質量追溯體系。山東、江蘇在全國率先啟動庫存識別代碼的試點工作，其中國有企業151家，約占已備案的國有企業1/3，另有民營企業12家，山東省糧食局庫存糧食識別代碼系統平臺已接受到的各種試點企業上傳的3474個貨位的庫存糧食識別碼以及關聯信息，涉及糧食367.7萬噸。
4.國家工商行政管理總局近年來，加大了對可追溯體系建設，采取“以網管網“的辦法，先后完善了對市場主體進行監管，并建立了國家工商行政管理總局監管平臺為中心，以各省級工商局平臺為支撐的全國統一體、統分結合、功能齊全上下聯動的網絡監管信息系統和平臺。這種中央和地方兩級監管體系，對市場主體具有最權威的資料，為可追溯市場主體的管理奠定了基礎。
5.國家質量監督檢驗檢疫總局2007年8月頒布《食品召回管理辦法》，記得這個管理辦法是頒布即刻實施，于是我還承擔了食品召回管理辦法的教師對全國各地的工商行政管理部門的人員進行培訓。2015年9月1日，國家質量監督檢驗檢疫總局正式出臺了新的《食品召回管理辦法》。
6.全國商品可追溯信息查驗平臺是根據《社會信用體系建設規劃綱要（2014-2020年）》、《貫徹實施質量發展綱要2014年行動計劃》（國辦發[2014]18號）、《國務院關于促進市場公平競爭維護市場正常秩序若干意見》（國發[2014]20號）要求，以及中國誠信建設促進會的信用研究成果，由中國搜索和聯合東方誠信（北京）數據管理中心建立的國家級可追溯平臺，用先進的物聯網技術、自動控制技術、自動識別技術、互聯網技術，在公用二維碼系統平臺上增加了cxbz的自有技術，對單個產品賦予唯一身份證，對產品的原料、生產及消費等環節進行數據采集和跟蹤，實現產品全鏈管理展示。全國商品可追溯信息查驗平臺經營兩年來，在12個城市的500多家企業的2000多種產品中采用了可追溯技術。
7.國家食品藥品監管總局2016年1月出臺《關于食用植物油生產企業食品安全追溯體系的指導意見》，《意見》提出，食用植物油生產企業食品質量安全追溯體系信息記錄重點包括原料驗收信息、生產過程信息、產品檢驗信息、產品銷售信息、人員設備信息等。特別是針對食用植物油常見風險隱患和摻雜造假等，提出了黃曲霉毒素控制、物料平衡等信息記錄等要求。生產企業要對物料來源、加工過程和產品去向、數量等信息如實記錄，以確保記錄真實、可靠、所有環節可有效追溯。同時，食用植物油生產企業可通過模擬演練食品安全問題，檢驗追溯體系的可操作性和存在的問題，及時糾偏完善，保證發生食品質量安全問題產品可召回、原因可查清、責任可追究。該《意見》中所指的食用植物油是以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽、米糠、芝麻、棕櫚果實、橄欖果實（仁）、椰子果實以及其他小品種植物油料制取的原油，經過加工制成的食用植物油。
（三）大數據可以引導農產品和農業服務消費
1農業氣象預測。通過建立天氣識別模型，然后將這些模型與當前的氣候條件進行比較，再運用預測性分析，進行天氣預報。這種情況下，對氣象的預測時間更長、準確度更高。有助于休閑觀光電商發展。
2環境預測。進行環境預測需要了解獲得區域作物、土壤、水、動物、氣候和天氣之間的復雜的相互作用。需要收集這些不同因素的數據進行分析，大數據技術有助于整合提高不同地區的海量數據。有助于休閑觀光電商發展。
3提升人類健康。通過對人和周圍生物群落之間的相互作用分析，包括生物群落的基因組、動物的營養、人類的營養狀況數據，大數據可以更好地預測人類的健康和幸福感。并通過對農作物的基因組進行測序，從質上改變農作物的質量，培育出營養價值更高的農作物，提升人類健康水平。有助于消費高品質的農產品。
近年來，隨著我國農業信息化建設的加速和農村電子商務的發展，推動了農業大數據的發展和運用。如山東省已經初步建立了化肥、農藥、種子等農業投入品，“三品一標”優質農產品，農業統計、實用技術、質量標準、涉農法律法規、農業專家、農業影視和龍頭企業等20多個數據庫，數據內容包括文本、圖片、音視頻等多種格式，數據記錄300多萬條，數據容量已經達到20TB。消費者可以根據大數據進行選擇和搜尋消費者所需要的“三品一標”農產品。717安全食品網站就真正做到了“先溯源后可購”，也可以“先購買后溯源”。
三.農業大數據在農產品電商應用要注意7個關鍵點
目前我國大數據產業還處于發展初期，2012年僅為4.5億元，主導廠商以外企居多，2015年我國大數據應用的市場規模預計1500億元，2020年將達到8000億元。農業大數據產業發展面臨的現實挑戰更值得認真分析和對待。我國大數據的發展正處于起步階段，需要不斷地探索，并創新模式，將農業大數據與農業電商相融合應注意7個關鍵點。
（一）大數據的采集
建立健全農業大數據采集制度，明確信息采集責任。要廣泛采用分布式高速、高可靠數據爬取或采集/高速數據全映像等大數據收集技術，廣泛收集互聯網數據。進一步優化涉農數據監測統計系統，完善統計指標，擴大采集監測范圍，改進采集監測手段和方式，探索開展統計監測由抽樣調查逐步向全樣本、全數據過渡試點，完善信息進村入戶村級站的數據采集功能，完善相關數據采集共享功能。
（二）大數據的分析
建設國家級、省級的農業大數據交換中心，依托云計算技術，通過基礎軟硬件資源整合和架構重建，實現資源的統一管理、按需分配、綜合利用。形成上下聯動、覆蓋全面的農產品大數據共享平臺，實現數據的互聯互通、開放獲取、快速訪問。
（三）大數據的應用
逐步實施農業智能化行動，利用大數據技術提升農業生產、經營、管理和服務水平，培育一批網絡化、智能化、精細化的現代“種養加”生態農業新模式，加快完善新型農業生產經營體系，培育多樣化農業互聯網管理服務模式，逐步建立農副產品、農資質量安全追溯體系。定期舉辦監測預報預警，避免問題農產品“斷頭案”現象頻發。
（四）大數據的運營
完善大數據的服務體系建設，以龍頭企業、合作經濟組織、標準化生產基地、農業科技示范園區、種養大戶、農產品網站為依托，實現對農產品產供銷的“一站式”服務。支持農民專業合作組織和種養大戶等加強自身信息服務體系建設，形成電視、電話、網絡相互結合、互為補充的多模式信息傳播。加強與聯通、移動、電信、廣播電視等部門的溝通合作，整合分布在不同地點、使用多個服務號碼、由不同專家團隊支撐的各類為農服務平臺資源，建設集熱線電話、手機短信、涉農網站、廣播電視、APP技術等于一體、多功能并舉、覆蓋全省的12316“三農”信息服務系統。
（五）大數據的管理
建立和完善國家級和省農業大數據交換中心平臺管理制度，包括應用準入、應用卸載、沙箱開發、安全事故、違規處罰等；建立平臺運行制度，依據國家信息安全有關法律法規，對所有農業信息根據職務、服務對象和服務內容進行分級管理，建立和完善平臺安全保密制度。
（六）大數據的標準
重點圍繞基礎數據、數據處理、數據安全、數據質量、數據產品和平臺標準、數據應用和數據服務六大類，建立標準體系，并從元數據、數據庫、數據建模、數據交換與管理等領域，推動相關標準的研制與應用。
（七）大數據的示范
圍繞精準農業、物聯網應用、產品質量安全追溯、農產品線上營銷等開展試點示范，積極探索農業大數據技術在農業領域集成應用、農產品高標準生產、優質品牌開發和產品網上銷售等新途徑、新模式。
（八）大數據的人才培養
充分發揮高等院校、高新企業、電商園區的人才優勢，引進人才與引進智力相結合，促進我國農業大數據運用的檔次和水平，選派年輕的農業干部進行進修、培訓，促進農業系統的人才和知識的更新，提高應用能力和水平。利用農村實用人才、新型職業農民培訓等現有培訓項目資源，加大培訓力度，推廣普及農業大數據知識。
四.山東省大數據與農業電商融合發展
（一）大數據的開放共享行動
在頂層設計方面，實現農產品生產在數據、流通的大數據、消費的大數據的互聯互通、各農業專業大數據的共建共享和省市縣一站式服務，開始面向全省提供農業大數據的跨專業查詢服務、可視化決策服務以及跨專業的實時數據集成服務。
2016年建成全省農村土地確權頒證數據系統、全省農產品質量安全追溯數據系統、全省農村精準扶貧開發數據系統。到2018年，全省實現數據統一共享交換平臺的全覆蓋，實現種植業、經管、畜牧、農機、扶貧等信息系統通過統一平臺進行數據共享和交換。到2020年，“山東省農業大數據交換中心”平臺實現各農業專業應用系統整合。
圖3生產-流通-消費大數據（洪濤繪）
（二）大數據資源統籌發展行動
依托山東省農業大數據交換中心，地市級政府集中構建統一的互聯網政務數據服務平臺和信息惠民服務平臺，在基層街道、社區統一應用，并逐步向農村特別是農村社區延伸。到2018年，形成統一的互聯網政務數據服務平臺；農業大數據應用示范縣實現基礎信息集中采集、多方利用，實現公共服務和社會信息服務的全人群覆蓋、全天候受理和“一站式”辦理。到2020年，把“山東省農業大數據交換中心”建設成山東省農業農村經濟的基礎數據存儲中心、為農業農村經濟提供服務的技術數據支撐中心以及為領導科學決策提供數字依據的分析數據應用中心。同時，按照共享共用、協作協同、分工分流的原則，推進建立完善的數據采集渠道和監測網絡。到2020年，建成60個農業大數據采集重點縣。
（三）精準農業應用創新行動
依托現代農業示范園區、綠色食品種植園區，重點打造一批水田物聯網應用示范區，建立和完善病蟲害在線監測系統，擴大鄉村病蟲監測點數量，通過智能化監測工具和信息采集傳輸裝備，實現信息自動接收、分析匯總、遠程診斷。完善省土肥站測土配方施肥信息查詢和專家咨詢系統，推動互聯網技術和土肥技術的集成創新。建立省級測土配方數據庫，指導農民精量精準科學施肥，加快實現“三減”目標，保護和改善生態環境。
（四）農業電子商務應用創新行動
努力打造集信息發布、產品交易于一體的山東省農產品電子商務公益性、專業化平臺，為全省提供一個門檻低、專業性強、安全性高、能夠實現產需有效銜接的高效便捷的農產品電商平臺；加強與阿里巴巴、天貓、樂村淘等第三方電子商務平臺合作，鼓勵農業龍頭企業、家庭農場、農民專業合作社等新型經營主體登陸“好品山東”，開設專區、專柜;支持農產品電商企業建立海外營銷渠道，創立自有品牌，推動跨境農產品電子商務發展。實施農村青年網店創業工程和大學生創業工程，支持農村青年、大學生開辦網店。支持中國郵政“郵掌柜”、“掌上供銷”等系統推廣應用，推動地方特色農產品銷售，實現農村青年創業創收和農產品增值增效。
（五）農產品質量安全追溯應用創新行動
加強山東省級農產品質量追溯平臺建設，健全追溯數據錄入、監管信息綜合統計、追溯碼生成、終端查詢等功能，為消費者提供系統完備、查詢便捷的農產品質量信息服務。引導新型農業經營主體進入省級平臺或自建質量追溯體系，通過多種途徑，使經過認證的綠色食品生產企業實現產品質量可追溯。以消費者方便查詢和重點關注的信息為重點，統一規范農產品質量追溯內容，全面錄入農產品產地基本情況，農藥、種子、化肥等生產投入品，重要生產過程簡短視頻及農產品質量標準、營養成分等信息，提升農產品質量追溯的可信度，進一步提高山東省優質農產品市場競爭力。
（六）農村信息服務應用創新行動
以農村信息需求為導向，構建查詢便捷、系統完備的農村信息服務網點，加快“12316語音熱線”、短信、視頻等農業服務方式與手機、掌上電腦等移動終端融合，實現種植技術、病蟲害防治、技能培訓、市場供求信息等公益服務，農村電子商務、金融保險等經營性服務，求醫問藥、水電氣話費代繳等便民服務的在線可視化，打通信息服務“最后一公里”。完善全省農產品市場預警信息采集、分析、發布平臺，建立預警信息數據庫，定期采集合作社、家庭農場(大戶)、農產品加工貿易企業以及農資企業生產和銷售信息。
建立專家分析師隊伍和預警信息分析會商發布制度，分析和發布農產品生產、加工、銷售、價格、成本收益、供求趨勢等信息，為各類生產經營主體和政府決策提供有效的信息服務。
建立健全縣、鄉、村三級土地流轉服務體系。加快建立農村土地流轉信息平臺，積極推行土地流轉信息網上發布，實現土地流轉動態管理，為流轉雙方提供法律政策咨詢、流轉信息網上查詢、合同簽訂指導和抵押貸款等服務。到2017年，全省農村土地流轉信息平臺全面建成應用。
加強生態環境監測數據資源開發與應用，開展大數據關聯分析，為生態環境保護決策、管理和執法提供數據支持。統一發布生態環境監測信息，到2020年，生態環境監測網絡基本實現環境質量、重點污染源、生態狀況監測全覆蓋，各級各類監測數據系統互聯共享，監測預報預警、信息化能力和保障水平明顯提升，監測與監管協同聯動，初步建成陸海統籌、天地一體、上下協同、信息共享的生態環境監測網絡。
（七）農業大數據應用示范行動
根據各地區域特點，積極扶持引導山東省農業大數據應用示范縣建設，探索信息化與農業現代化融合的路徑、模式與經驗。堅持政府引導，推進市場化協作，調動社會各方力量積極參與到農業大數據建設、運營中來，以外部協作促進體制內合作。鼓勵各地圍繞區域主導產業，建設各具特色的農業科技示范基地。加強基地與科研、推廣、教育機構的聯合協作，實現科技與生產、集成與示范、教育與推廣緊密結合，著力解決全產業鏈的技術難題。到2020年，在全省建成40個具有帶動作用的農業大數據應用示范縣。引導推動信息技術與傳統農業深度融合，推動物聯網、云計算、大數據、移動互聯等信息技術在農業領域的廣泛運用。
當我國農產品電商由價格競爭轉向利用大數據進行品質和品牌競爭的軌道后，我國農產品電商才可能進入一個良性發展的路徑。
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