1應用企業(yè)簡況
東方海外物流(中國)有限公司作為世界一流的物流服務商, 為客戶提供創(chuàng)新的物流服務及供應鏈解決方案。至今,已擁有廣泛的服務網(wǎng)絡, 在全球30多個國家和地區(qū)設(shè)立了130余個辦事機構(gòu)。
憑借為客戶創(chuàng)造價值服務及供應鏈的信息科技, 東方海外物流提供先進的個性化物流方案, 幫助客戶對其業(yè)務做出精準決策;其專業(yè)團隊致力于為客戶提供定制化的物流解決方案, 以滿足其特定需求。東方海外物流專注于服務有全球采購及供應鏈管理需求的客戶, 通過創(chuàng)新的端到端國際物流平臺為客戶創(chuàng)造價值。
在中國地區(qū),作為運輸、倉儲、區(qū)域配送、及進出口服務的領(lǐng)導者,東方海外物流提供專業(yè)、高效的第三方物流和第四方物流解決方案。作為植根于亞洲的國際化公司,東方海外物流在經(jīng)濟快速增長的國際市場上享有獨特的優(yōu)勢,為本地及國際客戶竭誠服務。
東方海外物流從公司創(chuàng)立初期的第三方倉儲模式操作,經(jīng)過多年的摸索和不斷歷練,目前已開始自有資產(chǎn)倉庫的投資和運作,并在多次風雨歷程洗禮中,沉淀了豐富的普通倉庫、冷藏倉庫管理經(jīng)驗。現(xiàn)管理的倉庫包含一般化工品、食品、商超類快銷品、生物醫(yī)藥、太陽能、冷藏貨物等等,并為眾多外資企業(yè)及大型商超零售業(yè)提供倉儲以及門店直送服務,以其專業(yè)化、人性化的服務樹立了業(yè)界良好口碑。
在恒溫庫及冷庫方面,東方海外物流提供低溫庫、高溫庫及恒溫庫業(yè)務。溫度控制范圍從-25℃至+25℃,分為多個控制區(qū)間,包括:-18℃以下的冷凍食品、冷凍牛羊肉;+0℃至+10℃的保鮮類食品及部分工業(yè)產(chǎn)品、生物醫(yī)藥類產(chǎn)品;+15℃至+25℃的電子類產(chǎn)品及食品類產(chǎn)品。
亮才商務咨詢(上海)有限公司,是東方海外集團成員,專注于提供物流信息化方面的產(chǎn)品及解決方案。公司由一群年輕的物流IT精英組成,以數(shù)字物流理念,用移動互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、云計算技術(shù),集豐富物流信息系統(tǒng)和行業(yè)經(jīng)驗于一身,為客戶提供全面的物流數(shù)字化解決方案和相關(guān)咨詢服務,幫助企業(yè)提升物流服務質(zhì)量和管理水平,推動物流行業(yè)數(shù)字化進程,邁向數(shù)字物流新時代。
亮才倉儲管理系統(tǒng)(亮才WMS)以多年的物流實操為基礎(chǔ),集合數(shù)百家不同倉儲客戶要求,提供了功能高度可配置的云WMS產(chǎn)品,兼具靈活性和實用性。通過功能配置即滿足了客戶大部分的定制需求,節(jié)省了客戶大量的時間和系統(tǒng)定制的成本。
2冷鏈倉儲模式的現(xiàn)狀
由于冷鏈倉庫環(huán)境的特殊性,在亮才WMS實施之前,幾乎所有東方海外物流的出入庫訂單和庫存生命周期的管理,都通過Excel臺帳和手抄單據(jù)、電話郵件溝通的模式管理。
2.1冷鏈倉儲作業(yè)流程
冷鏈倉儲作業(yè)流程主要分為幾個環(huán)節(jié):
入庫環(huán)節(jié):客服人員接受客戶訂單后,按照預計入庫日期打印出入庫單據(jù),將其派發(fā)給倉庫操作人員。倉庫操作人員根據(jù)紙質(zhì)入庫單據(jù),人工清點核對入庫的貨品。在理貨完成后,在貨物上貼上手寫的品名和規(guī)格,憑借經(jīng)驗或現(xiàn)場指定,將其上架放置到倉庫的庫位上,并手工抄下庫位交由客服人員錄入到Excel臺賬中。
出庫環(huán)節(jié):客服人員接受客戶訂單后,在Excel臺賬中尋找符合客戶要求的貨品,將庫位復制下來并打印備貨單和交貨單交由倉庫操作人員。倉庫操作人員根據(jù)備貨單揀貨,人工核對貨品是否與交貨單一致。司機提貨后,在交貨單上簽字,并將紙質(zhì)單據(jù)按照客戶分類,繼而保存在客服部門。
庫存管理環(huán)節(jié):按要求,倉庫需要定期對貨物進行盤點,與Excel臺賬中的庫存進行比對。最終,根據(jù)盤點結(jié)果對Excel臺賬進行調(diào)整。
2.2冷鏈倉儲作業(yè)的特殊要求
基于特殊的作業(yè)形態(tài)和業(yè)務要求,冷鏈倉儲對于作業(yè)的各個環(huán)節(jié)都提出了不同的要求。主要有以下幾點:
作業(yè)環(huán)境要求 冷鏈倉儲的部分作業(yè)區(qū)域處在零下18度的低溫環(huán)境下,在此環(huán)境下不論對作業(yè)設(shè)備還是對操作人員都有特殊要求。于作業(yè)設(shè)備而言,不僅必須適配適應于低溫環(huán)境下的操作設(shè)備,其設(shè)備操作方式也需要兼顧低溫環(huán)境的狀況;于操作人員而言,則更為重要,需盡量保證操作的準確性和便利性,使操作人員暴露在低溫環(huán)境下的時間盡可能短暫。
貨品的批次與有效期 實際上,貨品的批次和有效期并不是冷鏈倉儲專有的需求,很多普通倉儲也存在同樣需求。但對于需要冷鏈存儲的貨品(食品居多)通常容易發(fā)生過期損壞的問題,故對批次和有效期的要求更高,也更為廣泛。于是乎,對冷鏈倉儲精準有效的批次管理、有效期提醒功能就是成為 一種必須。
與運輸?shù)目焖賹?通常情況下,貨品在倉儲中以零下18度存儲,問題不大,在運輸途中采用專用的冷鏈車輛運輸也沒有問題。但交接區(qū)卻有容易發(fā)生很多不同情況,有直接出庫裝車的,也有存在中間暫存區(qū)的。不論哪種方式,都要求盡可能縮短交接時間,減少貨品暴露在常溫下的時間。
多庫區(qū)與溫區(qū) 大的冷鏈倉庫,特別是三方的冷鏈倉庫,往往會同時存放多種貨品,不同貨品對溫控存在不同的要求。庫區(qū)與溫區(qū)的設(shè)置與區(qū)分、入庫庫位推薦都需要考慮溫區(qū)的要求,因而更為精確地匹配貨物溫控要求與溫區(qū)。
2.3物流數(shù)字化提升方向
精細化的倉儲管理 作為物流行業(yè)的領(lǐng)頭企業(yè),東方海外物流對于日常操作的準確性非常重視。在實施了WMS系統(tǒng)后,客戶可以標準化倉庫的操作流程,提高操作效率,減少純?nèi)斯さ臎Q策,杜絕串貨等事故的發(fā)生,最終提升客戶滿意度。
無紙化的倉儲管理 數(shù)字化的推行,可以幫助企業(yè)減少對紙質(zhì)單據(jù)的依賴。尤其在冷鏈倉庫的環(huán)境下,普通紙張在冷庫內(nèi)較易受到水汽的影響,保存較為困難。通過將歷史信息儲存在云端,客戶可以隨時實時查詢,不在需要對紙質(zhì)單據(jù)憑證和手寫標簽進行管理和保存,有效減少倉庫運營成本。
提升客戶體驗 卓越的客戶實施,不僅為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,且在實施全過程提供愉快的客戶體驗。倉儲物流是客戶體驗的一個重要環(huán)節(jié)。東方海外物流致力于為客戶提供不斷優(yōu)化的客戶體驗,在倉儲物流各個環(huán)節(jié),通過可視化平臺,幫助其客戶實時了解貨物的庫存情況,追蹤其不同的狀態(tài)節(jié)點,為客戶的銷售決策提供依據(jù),從而提高客戶滿意度。
提高倉庫運營管理 通過完整的訂單操作信息,幫助倉庫管理人員增加對倉庫設(shè)備以及人員的管理,更加有效合理的安排倉庫的稀缺資源,提升倉庫的整體運營水平。
3冷鏈倉儲數(shù)字化探索進程
3.1亮才倉儲數(shù)字化產(chǎn)品模型
就倉儲領(lǐng)域的數(shù)字化而言,我們認為可以大致分為以下幾個階段:
數(shù)字化1.0 通過業(yè)務流程的數(shù)字化減少對紙質(zhì)單據(jù)的依賴
數(shù)字化2.0 通過使用手持終端使操作更為便利
數(shù)字化3.0 通過條碼掃描和自動揀選系統(tǒng)減少人工核對
數(shù)字化4.0 通過語音揀選解放操作員的雙手,并提升效率
數(shù)字化5.0 通過對海量數(shù)據(jù)的分析提供人工智能的決策
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【圖一】 亮才WMS倉儲數(shù)字化歷程
基于倉儲數(shù)字化模型,亮才WMS提供了具體的數(shù)字化解決方案:
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【圖二】 亮才WMS倉儲數(shù)字化模型
根據(jù)具體每個客戶的業(yè)務要求,在討論確認了業(yè)務流程后,亮才WMS團隊為東方海外物流量身定制了部分適用于冷鏈業(yè)務的專有功能,以更好支持該特殊業(yè)務的應用。
主數(shù)據(jù)管理:與客戶ERP系統(tǒng)對接,獲取貨品資料以及門店信息。
訂單錄入環(huán)節(jié):與客戶ERP系統(tǒng)對接,自動接收出入庫訂單信息,并將出入庫的結(jié)果反饋給客戶。使客戶能夠在內(nèi)部系統(tǒng)中實時看到準確的出入庫單據(jù)狀態(tài)更新。
入庫理貨環(huán)節(jié):通過掃描貨品條碼,校驗入庫貨品是否與訂單相符,降低人工清點的差錯率。以下為應用企業(yè)典型客戶的入庫流程:
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【圖三】 亮才WMS應用企業(yè)入庫標準流程
上架環(huán)節(jié):根據(jù)預設(shè)的庫位推薦規(guī)則,如根據(jù)貨品屬性或存儲要求推薦至不同溫區(qū),自動為倉庫操作人員指定最優(yōu)庫位,有效增加倉庫庫位利用率。
庫存管理環(huán)節(jié):通過記錄庫存在倉庫里的每一個操作步驟,實時掌握庫存在倉庫的動態(tài),實現(xiàn)庫存移動全程透明化。
出庫分貨環(huán)節(jié):根據(jù)預設(shè)的分貨規(guī)則,如根據(jù)過期日期先進先出進行分貨,避免貨品貨齡過長而造成經(jīng)濟損失。
出庫復核環(huán)節(jié):訂單在揀貨完成之后,使用手持設(shè)備掃描貨品條碼,對貨品以及其批次進行復核,確保備貨的準確性。
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【圖四】 亮才WMS應用企業(yè)出庫復核流程
可視化信息展示:系統(tǒng)提供可視化報表,幫助客戶提供銷售決策依據(jù),也可為倉庫管理人員合理分配倉庫資源提供數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)。
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【圖五】 亮才WMS可視化報表示例
3.2亮才WMS數(shù)字化產(chǎn)品特點
亮才WMS數(shù)字化產(chǎn)品具有以下特點:
敏捷倉庫管理
WMS系統(tǒng)完全以用戶為中心,支持包括工廠倉庫、保稅區(qū)倉庫、配送中心倉庫和門店倉庫在內(nèi)的多種倉庫個性化業(yè)務類型,支持多倉庫和多庫位的管理策略,提供靈活的系統(tǒng)配置功能,能夠根據(jù)倉庫特定的個性化業(yè)務流程配置相應的系統(tǒng)解決方案,提高系統(tǒng)對全球經(jīng)濟環(huán)境下業(yè)務變化的快速反應能力。
倉庫管理整體解決方案
WMS系統(tǒng)不僅支持和優(yōu)化了倉庫的收貨、質(zhì)檢、上架、存儲、移庫、盤點、增值服務、揀貨、理貨、重包裝等核心業(yè)務流程,實現(xiàn)物流、工作流和信息流的高度集成,并提供了與核心業(yè)務緊密關(guān)聯(lián)的應收應付賬款管理以及各種報表功能,為倉庫管理提供一套整體高效的解決方案。
方便快捷的系統(tǒng)操作
WMS系統(tǒng)采用Smart Client技術(shù),提供統(tǒng)一、標準和易用的系統(tǒng)界面,支持在線和離線操作,支持中、英、日三種語言版本。WMS系統(tǒng)提供工作計劃列表功能,便于用戶使用系統(tǒng)來輔助完成實際作業(yè)。同時提供將已輸入過的操作數(shù)據(jù)另存為模板的功能,減少用戶的數(shù)據(jù)錄入負擔,大量簡化用戶操作。
實時監(jiān)控和優(yōu)化倉庫作業(yè)
WMS系統(tǒng)采用先進的RF技術(shù),提供RF導向和RF協(xié)助的作業(yè)模式,能夠有效地指導、實時監(jiān)控和優(yōu)化倉儲作業(yè),最大化倉庫資源和人力資源的利用率。
強大的信息系統(tǒng)集成
WMS提供了與其他信息系統(tǒng)集成的標準化接口和電子數(shù)據(jù)交換(EDI),實現(xiàn)與企業(yè)內(nèi)部以及外部合作伙伴信息系統(tǒng)的無縫集成和數(shù)據(jù)傳遞,從而便于搭建集成的一體化供應鏈協(xié)同平臺,加速整個供應鏈環(huán)節(jié)上的信息流,提高供應鏈的整體效能。
3.3冷鏈倉儲數(shù)字化的主要工作
根據(jù)東方海外物流在數(shù)字化體系中的痛點,結(jié)合我們對于數(shù)字化的理解,亮才WMS提供針對性的信息化服務,為其持續(xù)創(chuàng)造價值。
3.3.1.全程批次和有效期的精細化管理
對于食品冷鏈行業(yè)而言,食品安全是重中之重。從入庫開始的每一個環(huán)節(jié),系統(tǒng)都提供了全方位的批次管控方案。
首先,是對入庫貨品批次新鮮度的管控。對于城配冷鏈業(yè)務,客戶的供應商會先將貨品送至倉庫。作為對客戶的增值服務之一,針對同一供應商,系統(tǒng)會根據(jù)規(guī)則校驗本次送貨是否為最近生產(chǎn)的貨品。如發(fā)現(xiàn)不滿足校驗標準,則可拒絕收貨。通過從入庫開始進行管控,一方面幫助客戶加強了對供應商的管理,另一方面降低了倉庫的運營風險。
其次,是對貨品唯一碼的全程追溯。為滿足消費者對食品從生產(chǎn)加工至物流配送的全程可視化需求,通過在倉庫的每一個操作環(huán)節(jié),掃描每箱貨品的唯一碼,可展現(xiàn)出該產(chǎn)品在倉庫詳細的生命周期。在發(fā)生疑似食品安全事故時,可以根據(jù)唯一碼精確定位,有效召回,避免產(chǎn)生額外的損失。
另外,通過對庫存臨近過期等異常提醒,減少客戶的損失。系統(tǒng)結(jié)合貨品主數(shù)據(jù)以及庫存的效期等相關(guān)信息,定期將這些臨近過期的庫存挑選出來,由倉庫操作人員進行及時處理,避免貨品貨齡過長而影響銷售,使客戶蒙受損失。
最后,在配貨出庫時,可以針對不同的銷售渠道定義不同的有效期規(guī)則。如直接送往門店的商品,其剩余有效期應不少于30天;如果是送往經(jīng)銷商的同一商品,剩余有效期則需要更長,因為中間還有很多物流環(huán)節(jié)才能最終到達消費者。
通過對批次和有效期的精細化管理,為客戶提供最優(yōu)最好的服務,提升東方海外物流的品牌形象。
3.3.2.揀配發(fā)一體化
冷鏈的物流服務,由于其貨物的特殊性,對于倉庫與運輸之間的協(xié)作要求更高。通過整合司機,車牌號,運輸路線等信息,使倉庫與運輸?shù)慕唤痈鼮轫槙常瑢崿F(xiàn)揀配發(fā)工作一體化。
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【圖六】 亮才WMS揀配發(fā)一體化示意圖
從實際業(yè)務出發(fā),亮才WMS提供了按路線自動創(chuàng)建波次,以及提前獲取運輸信息的功能。
首先,系統(tǒng)根據(jù)訂單屬性,運輸路線以及車輛,發(fā)貨時間等,將需要出庫的訂單組合成波次,即將多張訂單合并操作。冷鏈的倉庫,尤其是冷凍庫,對于操作工人在倉庫的作業(yè)時間有嚴格限制。波次操作可將不同訂單的同一貨品的揀貨任務合并,有效地縮短了揀貨路徑。同一波次的訂單運輸路線相同,在倉庫操作揀貨以及復核完成后,不再需要額外的理貨,即可直接裝載至卡車上。
其次,亮才WMS還支持將運輸信息,如車牌號,司機,貨物溫度等信息體現(xiàn)在交貨單上,根據(jù)運輸信息,在指定月臺進行交接,避免貨物裝錯車輛,發(fā)生串貨。
3.3.3.預約提卸貨
由于客戶本地供應商數(shù)量眾多,而且其IT能力參差不齊,以前倉庫往往會花費大量的人力和時間處理預約和對單等事宜。通過亮才WMS的預約功能可以自動校驗各供應商的送貨信息并直接生成對應的入出庫單據(jù),省去90%以上的工時;通過掃描操作,記錄每一箱商品的來向及去向,保證商品在物流環(huán)節(jié)中全程可追蹤。
此外,通過微信或網(wǎng)頁預約提卸貨,倉庫可提前掌握提卸貨流量高峰,并在月臺合理安排資源,提升操作效率。左下圖為倉庫實時月臺示意圖。紅色月臺正在進行提卸貨操作,藍色月臺為已預約的提卸貨,綠色為空閑的月臺。
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【圖七】 亮才WMS預約提卸貨示意圖
4冷鏈倉儲數(shù)字化的實施成效
冷鏈倉儲經(jīng)過數(shù)字化實施后,通過一段時間的磨合和應用,產(chǎn)生了比較明顯的效益和提升。主要分成兩個方面,可量化的成本與效益指標和無形的業(yè)務模式改變及競爭力的提升。
4.1量化效益指標分析
對于無需人工參與判斷的內(nèi)容,系統(tǒng)可以通過自動化計算的方式代替員工的工作,一方面使員工可以把精力放在更能產(chǎn)生效益、發(fā)揮價值的事情上,另一方面也減少人工操作帶來的出錯風險。
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4.2管理與競爭力的提升
食品安全是重中之重,而食品安全的保障又是需要物流鏈條上各個環(huán)節(jié)的聯(lián)合把控,冷鏈倉儲就是其中的重要一環(huán),實施冷鏈倉儲的數(shù)字化就是要實現(xiàn)貨品在倉儲環(huán)節(jié)的可視(隨時掌握貨品情況)和可控(對意外情況預先做出處理)。
通過冷鏈數(shù)字化改造,應用企業(yè)的管理得到了改進。企業(yè)的競爭模式,從實物、產(chǎn)品的競爭,提升到優(yōu)化管理、為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務的理念形的深層次競爭。具體包括:
企業(yè)管理SOP的形成 通過數(shù)字化改造,固化管理和作業(yè)流程是冷鏈倉儲作業(yè)規(guī)范化的基礎(chǔ),也是形成PDCA循環(huán)持續(xù)改進的基礎(chǔ)。
支持貨品的可追溯 通過數(shù)字化改造,規(guī)范和透明化內(nèi)部的作業(yè)和流程后,不僅可以按照規(guī)則進行異常監(jiān)控,也可以將可視化信息提供給客戶,與運輸?shù)裙?jié)點的監(jiān)控信息合成形成完整的溫控物流鏈,支持貨品的全流程可追溯。
倉儲多模式的支撐 東方海外物流是一個專業(yè)的第三方物流服務上,其服務的客戶多種多樣,冷鏈倉儲僅僅是其服務的一類客戶,其他行業(yè)涉及服裝、快消、工業(yè)品、食品等多個領(lǐng)域。通過一套倉儲數(shù)字化的方案支持跨行業(yè)、多品類的倉儲服務對WMS系統(tǒng)來說是一個很大的挑戰(zhàn),在亮才WMS實施過程中通過配置的方式用一套系統(tǒng)支持了多種作業(yè)模式和操作流程,提升了物流管理水平。
在第三方倉儲的數(shù)字化實施是一個持續(xù)的過程,隨著技術(shù)的發(fā)展特別是倉儲自動化設(shè)備的發(fā)展以及新客戶的需求,數(shù)字化的內(nèi)容和要求也會帶來新的變化:
利用倉儲自動化設(shè)備,提高倉儲作業(yè)的效率
自動化倉儲是未來發(fā)展的方向,自動化設(shè)備主要來代替人工的操作,具有全天候、操作精準等優(yōu)勢,WMS與自動化設(shè)備結(jié)合,WMS負責倉儲操作的策略與規(guī)則部分,自動化設(shè)備負責現(xiàn)場操作,將極大的提升倉儲作業(yè)的效率。
系統(tǒng)之間的協(xié)同作業(yè)
倉儲作業(yè)位于物流鏈的節(jié)點上,這個節(jié)點不僅僅是操作上的承上啟下,也是數(shù)據(jù)匯聚的中心,所以WMS系統(tǒng)通常需要和多個相關(guān)系統(tǒng)進行協(xié)同作業(yè),包括客戶的ERP系統(tǒng),運輸承運商的TMS系統(tǒng),還有一系列監(jiān)管方的監(jiān)控系統(tǒng)。
大數(shù)據(jù)分析和持續(xù)改進
在系統(tǒng)應用一段時間之后,可以基于系統(tǒng)積累的數(shù)據(jù)進行分析,為應用企業(yè)在數(shù)據(jù)中找到潛在優(yōu)化點,尋求改進機會,對于應用企業(yè)的物流持續(xù)改進提供幫助。
應用單位的鑒定意見
東方海外物流(中國)有限公司因為業(yè)務規(guī)模發(fā)展及客戶服務水平提升的要求,對公司倉儲管理系統(tǒng)特別是冷鏈倉儲管理進行規(guī)劃,希望利用冷鏈倉儲數(shù)字化的實施幫助公司高效、精準、可靠得管理倉儲特別是冷鏈倉儲的作業(yè)流程,提升服務能力和客服水平。
亮才商務咨詢(上海)有限公司自2015年開始為東方海外物流介紹其完整的物流數(shù)字化倉儲管理系統(tǒng)解決方案,其物流數(shù)字化的理念與公司的規(guī)劃有很好的結(jié)合點,其成熟的倉儲管理系統(tǒng)產(chǎn)品可以節(jié)省大量的需求定制時間,其安全高效的云服務有利于合作伙伴之間的信息傳遞。
在具體推進過程中,亮才商務咨詢與東方海外物流共同組建了團隊推進項目落地,從2016年起持續(xù)為東方海外物流提供倉儲數(shù)字化服務,幫助企業(yè)在面對不同行業(yè),不同品類的多個倉儲客戶時均能提供專業(yè)高效的服務。
截至目前,東方海外各類倉儲業(yè)務均通過亮才倉儲系統(tǒng)管理,并各物流服務提供商通過各自的方式與系統(tǒng)實現(xiàn)了信息互聯(lián),初步實現(xiàn)了倉儲運輸?shù)膮f(xié)同化。
總體而言,亮才提供的冷鏈倉儲數(shù)字化解決方案在各方面均達到了東方海外物流預期的實施效果,該方案殊具向同行業(yè)企業(yè)推廣的價值。
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