一、應用企業簡介
廈門古龍食品有限公司（原廈門罐頭廠）是廈門輕工集團有限公司的全資子公司、核心企業，始建于1954年。公司座落于規模大、設備先進、種類齊全、環境優美的罐頭生產科研基地----古龍工業園。工業園總投資3億多元，占地面積近28萬平米，設計遵循可持續發展原則，被譽為罐頭食品工業循環經濟典范。擁有全國規模較大的以傳統古法缸曬釀造醬油的曬埕，生產的醬油經天然日曬釀造達兩年以上，醬香濃郁、口感純正且黃豆原料中的蛋白質等經長期日曬轉化成多種氨基酸等營養成分，不含致癌物質三氯丙醇，不添加防腐劑。
主營業務
“古龍”產品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭，還擁有傳統工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調味品。
倉儲概況簡介
項目地點：廈門市
庫位類型：平面、橫梁貨架、自動化立體倉庫
倉儲面積：冷庫改造后可存放面積9748.5平方米
商品SKU數量：10696
可存放托盤數：橫梁貨架+自動化立體倉庫，共2626個貨位，可存放2626托
日平均入庫單量：日均包裝299323罐， 149托，日均實罐5994887罐, 107托，日均采購62噸
日平均出庫量：日均銷售出庫130托
二、企業實施信息化前存在的問題
1、項目實施前古龍公司信息系統應用存在的問題
傳統水平，只有金蝶信息系統，僅涵蓋物料的進銷存、生產單據、拆料等功能，無法做到深層次的管理。
2、物料管理過程中存在的問題
僅有單據推送為自動生成，物料管理各環節信息傳遞周期長，無法實時登記，且為人工記錄，易出現物料錯發現象。
3、業務流程的信息傳遞中存在的問題
各階段信息傳遞多為人工單據作業模式，缺乏實時校驗，信息管理混亂，信息傳遞時效性差且易出現錯誤。
4、無法做到食品安全追溯
生產各環節缺乏重要信息記錄，無法對產品生產操作的各環節進行有效跟蹤，不利于食品安全追溯。
5、系統實施前車輛調度的問題
人為發起，電話方式聯系，調度效率低下，導致搬運配送安排計劃出現滯后的現象。
6、月臺管理存在的問題
預約系統未建立，出貨過于集中，作業時間不均衡，易出現人員等待浪費。
7、生產管理制度化規范化問題
過度依賴人員操作經驗，不利于生產管理和降低勞動成本。
三、應用企業實施信息化的難點與解決
在荊藝軟件為古龍食品進行信息化系統改造與實施過程中，古龍食品信息系統與自動化倉儲設備的對接，與立體式貨架的穿梭板、AGV小車、電動叉車、升降機、堆垛機等硬件設備進行業務數據復雜傳遞、精確控制等要求成為系統建設的難點。其中建議通過自有研發的WCS系統，結合古龍食品自動化立體倉儲的特點，分別定制具有各種設備可獨立互聯但同時不同硬件設備間的數據可互相傳遞影響的信息架構，為古龍食品實施信息化過程起到關鍵作用。
為了實現系統設計目標，主要為古龍食品開發了如下功能：
廠內轉運API: 轉運車廂、牽引車、門禁識別、控制設備接口 ;
智能倉庫API: 成品收貨、發貨、理貨指令接口 ;
RFID托盤API: 實現電子標簽識別與讀寫數據接口 ;
賦碼追溯API: 生產賦碼的瓶箱托接口及發運訂單追溯接口 ;
金蝶ERP API: 采購、生產、銷售計劃的下達與物流反饋接口 ;
物料收貨: 根據采購計劃，原料倉的現場收貨作業 ;
生產領料: 生產車間根據生產計劃向原料倉或線邊倉領料 ;
廠內轉運: 原料、半成品、成品在車間與倉庫之間的作業 ;
銷售發貨: 銷售訂單生成發貨指令并執行發貨作業任務 ;
月臺預約: 根據生產及發貨計劃安排卸貨及裝運月臺 ;
車輛調度: 采購到貨及銷售發貨車輛資源調度及訂單配載 ;
任務預警: 半成品轉運、儲位預約任務等 ;
智能終端APP: 匹配手持終端作業版（收發揀移盤）應用 ;
微信小程序: 用于發布月臺預約及車輛調度信息 ;
四、信息化主要效益分析與評估
在宏觀方面，古龍食品信息化建設項目的成功上線，通過古龍食品金蝶ERP系統能夠將訂單數據導入物流系統，開始進行全流程的業務數據控制管理、業務運作監控管理、業務結果分析改進等業務層面的信息管理。通過管理過程中對數據的傳遞，對業務的控制分析達到古龍食品業務流、信息流等多層面互動，為古龍食品倉儲管理滿足自動化立體倉儲所需要具備的信息管理能力提供了全面支持。
根據信息化系統管理能力的提升導致業務能力的提升，幫助古龍食品在整體企業核心競爭力方面提供了一個層次，為古龍食品逐步在供應鏈智能化過程中體現出具有現代物流的特性的物流管理能力奠定了基礎，同時為公司在未來市場競爭中所具備的先進的物流管理理念與管理能力、先進的供應鏈管理基礎等提供核心支持。
在微觀方面，針對目前廠區內的生產物流存在著較多的二次物流倒運，降低了整體物流系統的組織效率和功能發揮，減少乃至消除二次物流倒運，極大的提高園區整體物流的系統合理性。物流全過程的RFID托盤應用，整個物流系統的數據傳輸具有實時性、連續性、唯一性，保障并支持公司信息系統有效、高水平運行。
五、信息化實施過程中的主要經驗與推廣意義
1.信息化需要雙方高層領導的高度重視與支持；
2.調研前需要做充分的準備，各崗位關鍵用戶需全程參與，按計劃執行，調研內容需充分、詳細；
3.分析用戶的需求，不光看需求描述，從需求出發把用戶要解決的業務還原，再提供對應解決方案。
4.實施解決方案要針對企業業務進行數據建模分析，然后形成新的業務流程框圖和操作思路說明
5.實施過程需要合理的控制用戶需求及需求變更管理
6.要有良好的工作備忘錄
六、下一步的改進方案、設想與物流信息化的建議
1.提供更全面的信息化建設服務，為上下游客戶、承運商提供增值服務，達到與古龍食品三者之間進行互動、信息共享等。
2.建設移動端操作平臺，可以隨時隨地查詢、反饋訂單信息。
3.物流運輸全程可視化信息建設，給客戶、承運商能實時監控當前訂單狀態。
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