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2月12日起，北京市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)（簡(jiǎn)稱“北京冷鏈”）的品種范圍，將從進(jìn)口冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品擴(kuò)大到全部?jī)?chǔ)存溫度在0℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｄ壳斑@項(xiàng)工作進(jìn)展如何？

節(jié)前，北京各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展年貨市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，并專門對(duì)“北京冷鏈”追溯食品品種范圍擴(kuò)展進(jìn)行檢查。記者從朝陽(yáng)、海淀、豐臺(tái)等區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，目前各區(qū)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莘秶鷶U(kuò)大工作正在進(jìn)行中，一些超市產(chǎn)品已完成70%以上的登記錄入，能夠確保在2月12日實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。

記者走訪多家超市也發(fā)現(xiàn)，超市將進(jìn)口奶酪、進(jìn)口火腿片等保存溫度在0℃以上的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范假N上了二維碼，消費(fèi)者可掃碼查詢產(chǎn)地、核酸檢測(cè)報(bào)告等追溯信息。

●朝陽(yáng)

產(chǎn)品限期未錄入平臺(tái)將下架

昨日上午，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到藍(lán)色港灣的北京華聯(lián)精品超市，對(duì)干果、乳制品、水果等熱銷年貨以及冷凍食品等進(jìn)行檢查。

在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售區(qū)，執(zhí)法人員拿起手機(jī)掃描貨柜上公示的“北京冷鏈”二維碼，手機(jī)屏幕上立刻出現(xiàn)了產(chǎn)地、入境日期、核酸檢驗(yàn)報(bào)告等信息，再對(duì)應(yīng)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行信息比對(duì)。

記者看到，進(jìn)口乳制品銷售區(qū)內(nèi)，一部分進(jìn)口奶酪已貼上了“北京冷鏈”二維碼。執(zhí)法人員提示超市負(fù)責(zé)人，自2月12日起（含當(dāng)日），全部?jī)?chǔ)存溫度在0℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚跋窭鋬黾Z食制品如速凍米面制品，冷凍乳制品如黃油、奶酪，冷凍飲品如冰激凌、冷凍果汁，以及冷凍蔬菜、冷凍水果等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚家{入‘北京冷鏈’追溯食品范圍。”

該超市店長(zhǎng)張婷婷介紹，“店里進(jìn)口奶制品有100個(gè)品種，要求2℃-4℃冷鏈儲(chǔ)存，目前部分產(chǎn)品已賦碼、貼碼。2月12日還未完成賦碼、貼碼的會(huì)全部下架和退貨處理。”

執(zhí)法人員表示，將0℃以上的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳{入追溯平臺(tái)，是部分經(jīng)營(yíng)企業(yè)的主動(dòng)作為。但監(jiān)管部門也建議，將所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范技{入追溯平臺(tái)，方便市民掃碼查詢追溯信息。

市場(chǎng)監(jiān)管部門將督促相關(guān)超市，2月12日前還沒有進(jìn)入追溯平臺(tái)的產(chǎn)品要及時(shí)下架，待追溯信息完善后才能上架銷售。

●海淀

大型超市七成以上產(chǎn)品完成登記錄入

海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科科長(zhǎng)張丹介紹，近期海淀區(qū)對(duì)轄區(qū)麥德龍、盒馬鮮生等大型超市進(jìn)行了檢查，這些超市已完成70%以上的產(chǎn)品登記錄入，能夠保證在2月12日前全部實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯。

張丹介紹，從去年11月份開始，市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)大型超市冷凍冷藏肉類、水產(chǎn)二維碼追溯情況進(jìn)行持續(xù)檢查，“總體情況還是比較不錯(cuò)，只有個(gè)別商超前期未對(duì)進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品和國(guó)產(chǎn)冷鏈產(chǎn)品做到分區(qū)銷售，經(jīng)過提示督促后已經(jīng)整改。”張丹說，針對(duì)即將納入“北京冷鏈”平臺(tái)的0℃以下（含0℃）的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨ぷ鳎壳案鞔蟪幸苍谶M(jìn)行。“像麥德龍超市、盒馬超市，銷售的冰激凌、貓山王榴蓮等0℃以下產(chǎn)品的冷凍產(chǎn)品，追溯二維碼都已上架。”

●豐臺(tái)

部分超市冷藏進(jìn)口水果已貼上二維碼

節(jié)前，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在東高地街道的首航超市等地，指導(dǎo)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)店內(nèi)的進(jìn)口奶酪等符合拓展追溯范圍的進(jìn)口食品進(jìn)行全面梳理，做好相關(guān)食品的賦碼、掃碼追溯工作。

記者看到，首航超市銷售的進(jìn)口牛油果、桂圓、奇異果、菠蘿蜜、榴蓮等水果，都已經(jīng)貼出了“北京冷鏈”二維碼。在進(jìn)口冷藏奶酪銷售區(qū)，有一款產(chǎn)品也貼出了“北京冷鏈”二維碼。從產(chǎn)品信息上可以看到，這些奶酪要求的保存溫度在2℃-8℃之間，并不屬于0℃以下進(jìn)口食品。

該店店長(zhǎng)陸春鳳說，為了消費(fèi)者買得放心，這些進(jìn)口的冷藏食品，都會(huì)納入“北京冷鏈”平臺(tái)追溯，目前店里銷售的進(jìn)口奶酪共10種，其他的正在陸續(xù)進(jìn)行追溯工作。

■ 聚焦

部分區(qū)要求進(jìn)口車?yán)遄右布{入平臺(tái)

在常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下，進(jìn)口食品的安全問題成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)。近日，外省市部分地區(qū)進(jìn)口車?yán)遄油獍b核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性。豐臺(tái)區(qū)、朝陽(yáng)區(qū)建議超市，將常溫保存的進(jìn)口車?yán)遄蛹{入“北京冷鏈”平臺(tái)。

車?yán)遄訉儆诔貎?chǔ)存的水果，目前市場(chǎng)監(jiān)管部門并未強(qiáng)制要求將其納入北京冷鏈平臺(tái)追溯。豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科副科長(zhǎng)宋京表示，雖然北京沒有對(duì)車?yán)遄拥冗M(jìn)口鮮果加入“北京冷鏈”進(jìn)行硬性規(guī)定，不過，在執(zhí)法檢查中，他們會(huì)建議轄區(qū)超市將車?yán)遄蛹{入進(jìn)口冷鏈追溯平臺(tái)，為消費(fèi)者提供一份安心。朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局也向銷售進(jìn)口車?yán)遄拥钠髽I(yè)提出同樣的建議。

海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，車?yán)遄拥冗M(jìn)口水果雖然此次未納入追溯范圍，但執(zhí)法人員已指導(dǎo)超市，將商品的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告等材料在銷售現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行公示。

針對(duì)一些市民關(guān)注的“已進(jìn)入朝陽(yáng)區(qū)儲(chǔ)存、銷售、加工環(huán)節(jié)，但未取得核酸檢測(cè)陰性和消毒證明的進(jìn)口車?yán)遄討?yīng)該怎么處理”這一問題，朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科工作人員劉浩表示，按照北京市相關(guān)要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)選獨(dú)立的、不會(huì)對(duì)其他物品造成污染的區(qū)域，進(jìn)行暫時(shí)性封存，同時(shí)盡快完成存量食品預(yù)防性消毒，在取得核酸檢測(cè)和消毒證明后可進(jìn)行入庫(kù)儲(chǔ)存、加工和銷售。