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高損耗、難保鮮?生鮮電商在冷鏈運輸管控上如何破局?

發布時間:2023-02-07 16:20:59 物流源

蓬勃發展的生鮮電商在2022年遭遇巨大危機,“生鮮電商第一股”每日優鮮快速墜落,陷入大面積裁員,資不抵債的困境,叮咚買菜撤銷多地業務,興盛一時的社區團購也生存艱難。

生鮮電商被稱為“懶人”的消費方式,在經歷新鮮感后,大多數消費者更容易對高品質、種類豐富、配送快的平臺產生偏愛和購買依賴。生鮮電商平臺能否長久獲得客戶青睞,持續經營,和自身的供應鏈水平是息息相關的。此前疫情,多家平臺出現了物流停滯,損耗退貨居高不下等問題,也暴露了現階段生鮮供應鏈薄弱的問題。雖然生鮮供應鏈涉及眾多環節,但由于其產品高損耗、難保鮮、產地分散,鏈條長等特性,全程冷鏈運輸的管控是其中非常重要的一環。

物流源一直致力于運用現代科技賦能物流供應鏈的研究,2020年推出了針對冷鏈運輸跟蹤的產品,在冷鏈運輸領域,管控水平進一步深入,構建的一套數字化冷鏈供應鏈方案,在降低生鮮電商平臺物流成本,優化冷鏈運輸效率和質量上成效顯著。

鏈接上下游,冷鏈信息互通

生鮮產品從農戶到消費者,冷鏈運輸中要經過多個環節和參與角色,物流源為生鮮電商提供免費注冊使用的智能運輸系統,打通了平臺上下游的信息流,產地、經銷商、承運商、司機和各個銷售終端等參與方互聯互通,從生鮮起運、在途到簽收等冷鏈供應鏈全程物流信息實時共享、運輸進度可視,消除多余節點,提高配送效率。

打通多個業務系統,數據共享

通過系統對接,智能運輸系統與生鮮電商采購、銷售等系統數據打通,實現全鏈條信息共知,消除信息孤島,有利于平臺實時了解產銷及冷鏈物流數據,降低耗損,且能及時為消費者提供新鮮、優質的產品。

冷鏈運輸全場景可視,風險可控、精準溯源

生鮮產品一般保質期有限,冷鏈運輸需要在特定的溫濕度環境下快速交付。物流源利用智能貨物跟蹤設備——電子回單,全程綁定生鮮產品運輸,實時監督產品的運輸位置、環境和時效,助生鮮電商平臺實現冷鏈透明化管控,精準追溯。

全程可視,隨時監督運輸。電子回單跟蹤生鮮產品運輸,起運、位置、軌跡、停留、到達、簽收等信息實時反饋,生鮮電商平臺可隨時查看生鮮的實時運輸情況,全程可視化監督。

超時預警,冷鏈時效監控。一旦生鮮運輸超時,有晚到風險,將實時發出預警,監督運輸時效,提高生鮮產品的到貨準時率,保證平臺冷鏈不斷鏈,生鮮產品準時交付。

全程跟蹤,精準追溯。生鮮產品運輸的下單、起運、停留、路線、時效、到達、簽收等每一環節和場景的詳細信息和參與人都會記錄在物流源運輸系統中,永久存檔,不可竄改,為生鮮電商平臺的冷鏈物流溯源提供依據。

溫濕度監測,保證生鮮品質安全

智能感知,冷鏈設備全程監測當下生鮮產品所處的溫濕度環境并實時反饋,生鮮電商平臺可隨時查詢、監督;當突破設定的溫濕度區間時,將觸發報警,保證冷鏈運輸中的生鮮品質。

簽收時,實時溫濕度曲線的展示,為收貨方提供了解生鮮品質的參考依據。               

數據反哺業務,優化冷鏈管理

物流源助生鮮電商平臺通過智能運輸系統和跟蹤設備,獲得生鮮冷鏈的真實物流數據,對數據進行深度挖掘分析來反哺冷鏈運輸業務。

一方面,降低冷鏈運輸風險,如實時時效預測預警、溫濕度預警,軌跡偏離預警等保證生鮮產品的高品質、準時交付;另一方面,冷鏈運輸數據、費用等分析,幫助平臺了解各渠道的冷鏈運作及生鮮產品流通的情況,及時發現冷鏈各端的不足和痛點,進行優化調整,并為平臺生鮮產銷戰略的制定提供數據支撐。

作為消費者高頻剛需產品的生鮮,生鮮電商的銷售模式,正在獲得廣大年輕消費者的喜愛,未來充滿了機遇。物流源也希望攜手更多生鮮電商平臺打造牢固的數字化冷鏈供應鏈體系,為消費者提供更高品質、更快速的生鮮產品服務,助力我國生鮮冷鏈的高質量發展!


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